mercredi, juillet 8
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Comment sont fait les cornichon ? Comment faire pousser des cornichon ? Comment préparer cornichon au vinaigre ? Comment faire des gros cornichon Aigre-doux ?

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur cornichon legume, cornichon concombre, cornichon santé, cornichon origine, cornichon arbre, cornichon valeur nutritionnelle, cornichon devient concombre, cornichon plante.

Ces sacrés cornichons!…

Les légumes en cuisine
Ces sacrés cornichons!…

... du fait de leur système racinaire plutôt superficiel. Mieux, paillez dès que les jeunes plants atteignent une quarantaine de centimètres de haut. Le palissage n'est pas indispensable mais facilite grandement la cueillette. A cette fin, utilisez des tuteurs de 1,80 à 2 m ou des filets à ramer du commerce. Les cornichons en Alsace relèvent d'une longue tradition. Depuis la Renaissance au moins, ces petits concombres confits étaient croqués dans la région et la manière de les apprêter figure dans tous les Kreuterbücher parût à Strasbourg au XVIe siècle. Au XVIIIe siècle, les concombres  de cette même ville sont si renommés qu'on les expédie jusqu'à Paris (où ils étaient vendus au prix de « 20 à 25 sous pièce »). À partir de 1870, l'époque était ... Lire Ces sacrés cornichons!… pour des informations sur variétés de cornichons.

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11 sites sur variétés de cornichons à consulter

  1. Cornichon (ingrédient) - Tout savoir sur cornichon | 750g

    La réponse à la définition : VARIETE DE CORNICHON a été trouvée dans notre référentiel de plusieurs milliers de solutions.

    Voir Cornichon (ingrédient) - Tout savoir sur cornichon | 750g

  2. Les cornichons // Agroneo

    Cette addition se reconnaît en piquant un cornichon à l'aide d'une aiguille à coudre qui se recouvre, au bout d'une minute, d'une couche jaune terne de cuivre métallique. Le cornichon contient très peu de sucre 2,2 et n'a que 13 calories pour 100 grammes. Une variété de cornichon doux contient beaucoup plus de sucre ...

    Voir Les cornichons // Agroneo

  3. Concombres - Cornichons | LE BIAU GERME

    11 juin 2014 - Croquant et délicieusement acidulé, c'est le condiment préféré des Français. Plante herbacée de la famille des cucurbitacées. Le cornichon est en fait une variété de concombre cueillie lorsqu'elle est encore jeune. Il y a encore quelques années, la Bourgogne approvisionnait quasiment tout le pays, ...

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  4. Graines et semences de CORNICHON HOKUS - Graines de Bambous

    24 août 2015 - Cornichons et concombres étaient auparavant issus d'une même plante. Quand les fruits étaient petits on les appelait cornichons, quand ils devenaient plus grands, cela devenait des concombres. Mais tout ceci compliquait l'industrie agro alimentaire. Des variétés hybrides ont donc été créées et les ...

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  5. Cornichons - La Bonne Graine

    Le dictionnaire des plantes par Ooreka.fr : Cornichon (fiche d'identité, variétés, plantation, culture, entretien et maladies)

    Voir Cornichons - La Bonne Graine

  6. Cornichons du Monde - Jardin d'Orante

    HOKUS - BIO. Variété de cornichon de qualité supérieure, à fleurs mâles et femelles, trés adaptée pour la culture en pleine terre. Trés productif à longue période de récolte. Les fruits uniformes d'un vert franc ne sont pas amers. 100 graines 8.80 €. 250 graines 19.00 €.

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  7. Comment réussir la culture de ses concombres et cornichons ? - Les ...

    Pour le concombre, on vend les variétés-populations communes de lisse américain, des hybrides améliorés, le Beit Alpha, ainsi que des types à cornichons. Selon les préférences, les problèmes de climat et de maladies, on a le choix entre divers types. L'hybride F1 'Tokyo' (lisse américain) est prisé en Afrique de l'Ouest.

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  8. Cornichons - Essem'Bio

    Concombre long d'environ 35cm, vert foncé à peau lisse, à excellente saveur. Précoce. Variété très productive et tolérante au mildiou et à oïdium. Variété sans amertume. concombre bereket concombre libanais concombre plantation. Dans la région, les producteurs cultivent le concombre « libanais », un mini concombre ...

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  9. Cornichons - Culture Généralités Choix des variétés, semences Sol et ...

    Cornichon Hokus Bio · Très belle variété adaptée pour la culture en pleine terre et très productive. Fruits d'un joli vert foncé sans épine. Longue période de production. 1. 2,10 € port inclus (*). 1 g. En stock. Ajouter au panier Voir le produit. >> Existe aussi en : 5 g, 20 g, 100 g. Array ( [test_qty] => 1 [id_product] => 38 ...

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  10. Accessoires pour AROMATES POUR CORNICHONS 25g

    27 juil. 2016 - Les Français affectionnent les petits cornichons (de 3 à 6 cm) et surtout leur croquant ! Mais savez-vous qu'ailleurs dans le monde, on déguste des cornichons bien différents ? Petit tour d'horizon des différentes variétés !

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  11. La filière cornichons | Groupe Reitzel

    Cueillez Cornichons aux cueillettes chapeau de paille à maturité et en saison. Découvrez les partcularités du produit, trouvez des astuces de conservation et de dégustation, apprenez l''histoire du produit.

    Voir La filière cornichons | Groupe Reitzel