Variété de laitue dans les carnets du jardin

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur variété de laitue en 7 lettres, différentes variétés de salades, variété de salade d'été, laitue batavia, variété de salade d'hiver, noms de salade, laitue iceberg, laitue rouge.

La laitue romaine

Les légumes en cuisine
La laitue romaine

... et même totalement inhibée au-dessus de 25 °C. Semez idéalement entre 10 et 15°C, la levée de la graine se fait alors en moins de 7 jours. Notre « laictue de Lombardie », qu'on nommait aussi jadis chicon ou chipon, est donc une très ancienne laitue, certaines vieilles variétés comme ‘Ballon de Bougival’ ou ‘Blonde maraîchère’ (photo) restant toujours très appréciées. Les jeunes, cependant, poussent à la roue ; ainsi ‘Tintin’, une douce et délicieuse mini-romaine qui forme sa pomme tendre et sucrée après moins de 8 semaines de culture. Les romaines sont des salades délicieusement craquantes. Attention tout de même : être « bon comme la romaine » ne laisse pas augurer d'une quelconque appréciation culinaire ! Être « bon comme la romaine », c'est, littéralement, se faire prendre la main ... Lire La laitue romaine pour des informations sur variété de laitue.

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12 sites sur variété de laitue à consulter

  1. Cultiver les chicorées et laitues - Rustica

    12 août 2015 - Elle comprend la laitue pommée et beaucoup d'autres variétés : batavia et iceberg, laitue romaine, feuille de chêne verte et rouge, lollo rossa. 2/ Les chicorées et pour faire simple : frisée, scarole, endives (= chicon dans les nord) 3/ Les salades diverses qui n'appartiennent ni à l'une ni à l'autre des familles ...

    Voir Cultiver les chicorées et laitues - Rustica

  2. Les salades : différentes variétés (laitues, chicorées, petites salades ...

    Batavia, feuilles de chêne, romaine... Comment se retrouver dans toutes ces dénominations ? Tour d'horizon des variétés de laitues avec LaNutrition.

    Voir Les salades : différentes variétés (laitues, chicorées, petites salades ...

  3. Graines de laitues - Variétés rares et anciennes - enGraineToi.com

    Il existe plus de 100 variétés de laitues. Le mot laitue vient du latin lactuca, dérivé de lactus, qui signifie « lait » parce qu'une substance laiteuse s'écoule lorsqu'on coupe la tige de la laitue au potager.

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  4. Agence canadienne d'inspection des aliments - Estival

    9 mai 2011 - La laitue se décline en de multiples variétés : frisée, pommée, Boston, iceberg, romaine... et même la laitue asperge. On la consomme bien sûr en salade, mais aussi braisée ou en soupe! Belle coïncidence, ses antioxydants sont mieux absorbés lorsqu'ils sont accompagnés d'une source de gras, par ...

    Voir Agence canadienne d'inspection des aliments - Estival

  5. Laitue iceberg - Allegrow

    16 janv. 2016 - La laitue serait originaires des montagnes du Kurdistan., elle est produite et consommée au cours du premier millénaire avant notre ère. Hérodote la cite ainsi dans la Table des rois de Perse en -550. Les Grecs et les Romains cultivent des laitues non pommée.En France le roi Charlemagne inscrit la laitue ...

    Voir Laitue iceberg - Allegrow

  6. Définition variété de laitues | Dictionnaire définition français | Reverso

    J'ai entendu dire que l'on pouvait planter dans le jardin des laitues à couper au fur et à mesure des besoins, sans en prendre une entière et parfois en perdre, ce qui est dommage :? Qui pourrait me dire quelle est cette variété ? Merci d'avance :wink: :lol: Maggy :psyche: amie de la nature, des animaux, ...

    Voir Définition variété de laitues | Dictionnaire définition français | Reverso

  7. Quelle est le nom de la variété de laitue à couper au besoin - Au ...

    Variété de laitue d'hiver Grand-mère à feuilles rouges. Elle tient son nom de sa rusticité ayant passé presque 9 mois dans le potager !

    Voir Quelle est le nom de la variété de laitue à couper au besoin - Au ...

  8. cultivez laitue - ACD-Serres

    30 mars 2014 - Inde ou Asie centrale. — Annuelle. — L'origine de la laitue cultivée n'est pas connue d'une façon certaine, non plus que l'époque où elle a été introduite en Europe. On ne peut dire à coup sûr si elle était connue des anciens. Cependant la multitude de variétés qu'elle présente et la très grande fixité d'un ...

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  9. Laitue - Le Figaro

    Située entre la laitue romaine et la laitue sucrine, cette variété à la pomme légèrement allongée produit des feuilles d'un joli vert franc, légèrement cloquées, craquante et de bonne qualité gustative. Supporte bien les chaleur car lente à monter à graines. 1. 2,20 € port inclus (*). 1 g. En stock. Ajouter au panier Voir le produit. > ...

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  10. Histoire de la laitue - Jardins Laurentiens

    Origine génétique: 'Estival' est issue d'un croisement entre les variétés 'Valleygreen' et 'Ithaca', réalisé en octobre 1998 dans les serres du Centre de ... Les essais ont porté sur 320 sujets par variété, à raison de 80 sujets par parcelle. ... Laitue: 'Estival' (à gauche) avec la variété de référence 'Summertime' (à droite).

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  11. Laitues » La Boutique — Kokopelli

    Le terme laitue ne désigne pas une variété de salade. C'est le nom générique d'une série de plantes potagères aux feuilles généralement vertes qui sont consommées crues en « salade » ou cuites. Un grand nombre de variétés de laitues sont cultivées dans le monde.

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  12. Laitue Craquerelle du Midi - Graines - Variété grasse de type Romaine

    Semer des salades d'hiver. Au sommaire. Variétés de salades d'hiver. Semer les salades d'hiver sous châssis. Soin aux salades d'hiver. Le potager ne s'arrête pas aux portes de l'hiver ! Vous pouvez cultiver des salades à l'abri du gel sous une serre châssis, privilégiez toutefois des salades résistantes au froid ! Laitue ...

    Voir Laitue Craquerelle du Midi - Graines - Variété grasse de type Romaine

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