lundi, avril 19
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Variété de laitue dans les carnets du jardin

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur variété de laitue en 7 lettres, différentes variétés de salades, variété de salade d'été, laitue batavia, variété de salade d'hiver, noms de salade, laitue iceberg, laitue rouge.

La laitue romaine

Les légumes en cuisine
La laitue romaine

... et même totalement inhibée au-dessus de 25 °C. Semez idéalement entre 10 et 15°C, la levée de la graine se fait alors en moins de 7 jours. Notre « laictue de Lombardie », qu'on nommait aussi jadis chicon ou chipon, est donc une très ancienne laitue, certaines vieilles variétés comme ‘Ballon de Bougival’ ou ‘Blonde maraîchère’ (photo) restant toujours très appréciées. Les jeunes, cependant, poussent à la roue ; ainsi ‘Tintin’, une douce et délicieuse mini-romaine qui forme sa pomme tendre et sucrée après moins de 8 semaines de culture. Les romaines sont des salades délicieusement craquantes. Attention tout de même : être « bon comme la romaine » ne laisse pas augurer d'une quelconque appréciation culinaire ! Être « bon comme la romaine », c'est, littéralement, se faire prendre la main ... Lire La laitue romaine pour des informations sur variété de laitue.

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14 sites sur variété de laitue à consulter

  1. Salades - Les différents types de laitues cultivées - Ephytia - Inra

    Aller à Description des variétés - Les nombreuses variétés de laitues actuelles sont généralement classées selon la forme et la couleur du feuillage, leur mode de culture et de récolte (période de culture, sous abris ou en plein champ, etc). Plus de 2 160 variétés sont inscrites au catalogue officiel européen des ...

    Voir Salades - Les différents types de laitues cultivées - Ephytia - Inra

  2. Dictionnaire universel de cuisine pratique

    La laitue cultivée et ses cultivars sont issus de la laitue sauvage (lactuca serriola) qui est considérée comme une mauvaise herbe. Incontournable des jardins la laitue peut également être cultivée dans des bacs sur un balcon. De culture facile la laitue est à adopter. Les variétés récentes sont de plus en plus résistantes aux ...

    Voir Dictionnaire universel de cuisine pratique

  3. laitue à couper - Semailles

    Description : Cette variété résistante au1 maladies et à la chaleur est la salade indispensable dans votre jardin. Elle vous donnera de magnifiques pommes volumineuses, denses et vous assurera des récoltes abondantes et régulières. Conseil culinaire : La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à ...

    Voir laitue à couper - Semailles

  4. La laitue : de nombreuses variétés, des usages et saveurs multiples ...

    Facile à cultiver, la laitue est une salade incontournable au potager. Tendres ou croquantes, vertes ou rouges, pommées ou à couper, il existe de nombreuses variétés de laitues, pour tous les goûts et toutes les saisons. Voici une petite sélection parmi les meilleures.

    Voir La laitue : de nombreuses variétés, des usages et saveurs multiples ...

  5. VARIETES DE SALADES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE - Grab

    Cette variété de laitue ne cesse de gagner en popularité et est en voie de détrôner la laitue classique. La laitue iceberg forme une pomme dense, ses feuilles sont plus croquantes que celles de la laitue ordinaire et se conserve bien plus longtemps. De couleur vert clair et légèrement transparentes, les feuilles semblent être ...

    Voir VARIETES DE SALADES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE - Grab

  6. Laitue (légumes)

    27 nov. 2014 - Principales variétés: Les laitues peuvent être classées et choisies suivant leurs types, leurs modes de culture (période de culture, lieu de culture: abri ou plein champ), leurs couleurs (blondes, vertes, rouges) ou leur mode de récolte. On distingue: • Les laitues pommées beurres, grasses, batavias.

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  7. Laitue Craquerelle du Midi - Graines - Variété grasse de type Romaine

    Semer des salades d'hiver. Au sommaire. Variétés de salades d'hiver. Semer les salades d'hiver sous châssis. Soin aux salades d'hiver. Le potager ne s'arrête pas aux portes de l'hiver ! Vous pouvez cultiver des salades à l'abri du gel sous une serre châssis, privilégiez toutefois des salades résistantes au froid ! Laitue ...

    Voir Laitue Craquerelle du Midi - Graines - Variété grasse de type Romaine

  8. Quelle variété de salade choisir? - Cuisine et Recettes - Recette ...

    Rijk Zwaan. Catalogue Salades de serre - Gamme pour professionnels 2017 / 2018. 10. 11. Laitue pommée. CRÉNEAUX PRÉCOCES ET TARDIFS. CRÉNEAUX INTERMÉDIAIRES. CŒUR DE L'HIVER. Lavendria RZ. Bl:16-25,27-33 EU/Nr:0. Notre référence sur les créneaux extrêmes. • Variété alliant un bon équilibre de.

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  9. Laitue - Le Figaro

    Située entre la laitue romaine et la laitue sucrine, cette variété à la pomme légèrement allongée produit des feuilles d'un joli vert franc, légèrement cloquées, craquante et de bonne qualité gustative. Supporte bien les chaleur car lente à monter à graines. 1. 2,20 € port inclus (*). 1 g. En stock. Ajouter au panier Voir le produit. > ...

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  10. CR laitue plein champ APREL 2015

    Pauvre en calories, riche en anti-oxydants et en fibres, la salade est le plat idéal de l'été. Les laitues. La laitue: très tendre, elle possède un goût très frais. Elle est délicieuse un peu assaisonnée. Lolla Rossa: une salade italienne dont le goût est très doux. Les feuilles sont belles et tendres. On l'utilise notamment dans un ...

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  11. Laitue Iceberg - Nos produits - Prince de Bretagne - Producteur de ...

    Polyvalente et santé, la laitue est une bonne source de vitamines A et C, de fibres, de folate et de potassium. La laitue est variée : de croustillante avec un goût neutre à molle avec une saveur forte. Quelques variétés de laitue présentées ci-dessous ne sont pas des laitues à proprement parler, mais elles sont incluses parce ...

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  12. LAITUE - Semer, repiquer, entretenir, récolter - jaime-jardiner

    'Goldmarie', variété de haricot mangetout à rames, très précoce, productive, sans fil ni parchemin. Excellente qualité gustative. Laitue On peut cultiver des laitues presque toute l'année et faire des cultures intercalées de plusieurs variétés. On distingue les laitues pommées (de printemps, d'été, d'automne et d'hiver) et les ...

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  13. Nos variétés de laitues romaines - La Bonne Graine

    La réponse à la définition : VARIETE DE LAITUE a été trouvée dans notre référentiel de plusieurs milliers de solutions.

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  14. Laitue - Mon jardin potager

    Il est loin le temps où nous ne pouvions acheter que de la laitue Iceberg… quoique personnellement, je ne la déteste pas du tout, et j'aime bien le côté craquant ... Je vous offre donc un top 10 pour vous faire redécouvrir des variétés connues, ou alors connaître de nouvelles sortes, ainsi que leurs intérêts nutritionnels.

    Voir Laitue - Mon jardin potager

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