Comment récupérer les graines de tomates ? Quand récolter les tomates cœur de bœuf ? Comment faire pousser des tomates ? Comment faire la culture de tomate ?

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur jusqu'à quand murissent les tomates, quand ramasser les dernieres tomates, cueillir tomates avant maturité, comment cueillir les tomates cerises, quand cueillir les tomates vertes, quand récolter les tomates coeur de boeuf, temps maturation tomate, temps de croissance tomate.

La tomate en cuisine

Les légumes en cuisine
La tomate en cuisine

... les pépins et une partie de l'eau de végétation, puis hachez grossièrement leur pulpe. Aromatisez à votre convenance avec oignons, ails, thym, romarin, laurier, tige de céleri, etc. Salez, poivrez et laissez cuire à mi-couvert pendant 1 heure sur feu doux (remuez de tant en temps pour éviter de faire attacher). Ébouillantez ensuite les bocaux et essuyez-les. Versez-y le coulis très chaud et fermez de suite. Retournez vos bocaux pour favoriser le vide d'air et laissez refroidir tranquillement. Entreposés au frais, dans un endroit sombre, ils se garderont en l'état pendant 6 mois (une fois ouvert, ne conservez le coulis - au réfrigérateur - que pendant 2 jours au maximum). En sauces, entières ou concassées, vous maintiendrez vos tomates encore plus longtemps en bocaux stérilisés. Contentez-vous de précuire vos ... Lire La tomate en cuisine pour des informations sur récolter des tomates.

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Pour poursuivre sur récolter des tomates...


15 sites sur récolter des tomates à consulter

  1. Les Jardins De Berville | Au potager, une belle récolte de tomate

    15 août 2017 - Les belles récoltes de légumes, Bernard Duriez connaît ! Il y a quelques années, il avait récolté des citrouilles imposantes, dont l'une affichait 125 kg sur la balance.

    Voir Les Jardins De Berville | Au potager, une belle récolte de tomate

  2. Récolter et conserver des graines de tomates - Ooreka

    Cette année vous vous êtes promis de cultiver vous-mêmes vos tomates et ça tombe bien car ce fruit est relativement simple à faire pousser. Voici quelques astuces pour tirer meilleur profit de votre jardin et vous régaler au maximum avec votre récolte. 1. Variété. C'est toujours une bonne idée de demander conseil à des ...

    Voir Récolter et conserver des graines de tomates - Ooreka

  3. Paris côté jardin: Mes petits secrets pour récolter plein de tomates ...

    Avec la météo printanière de ces derniers jours, les jardins fleurissent et les potagers continuent à offrir leur récolte ...

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  4. Jardinage. Comment bien récolter vos légumes - 29/06/2007 ...

    20 avr. 2011 - D'un côté, quatre marocains qui rêvaient de gagner leur vie en France. De l'autre, un agriculteur cavaillonnais spécialisé dans les tomates.

    Voir Jardinage. Comment bien récolter vos légumes - 29/06/2007 ...

  5. La récolte de Juillet et Août | Le champ des possibles

    Choisissez les semences qui proviennent d'un fruit ayant les caractéristiques et la conformité de la variété. Enlevez les graines du fruit mature. Déposez les graines dans un ré.

    Voir La récolte de Juillet et Août | Le champ des possibles

  6. Récolter les tomates et les conserver - La sélection du Chef

    La tomate est une plante annuelle non rustique formant un buisson touffu portant des tiges pleines et velues, particulièrement désagréables au toucher, laissant des traces jaunes sur les doigts et une forte odeur. Sur ces tiges poussent des feuilles qui sont aussi très parfumées, mais toxiques, mesurant 2à cm de long, avec ...

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  7. Quand ramasser les tomates ? - Au jardin, forum de jardinage

    Récolter de magnifiques tomates que l'on a fait pousser dans son potager, c'est sans doute la chose dont les jardiniers sont le plus fiers. Mais la tomate est une plante qui reste un long moment en place au potager : entre 4 et 6 mois. Pour éviter les accidents de parcours, dont certains peuvent lui être fatals, voici 7 choses ...

    Voir Quand ramasser les tomates ? - Au jardin, forum de jardinage

  8. Plant de tomate: comment le planter et le cultiver? - Jardinage

    Du nahuatl "tomati", mot qui servait à désigner le fruit de la tomatille, la tomate est une plante herbacée qui appartient à la famille des solanacées. Originaire d'Amérique du Sud, et plus particulièrement du Pérou, la tomate a été importée en Europe à partir du XVIème siècle par les Espagnols. Aujourd'hui cultivée dans plus ...

    Voir Plant de tomate: comment le planter et le cultiver? - Jardinage

  9. 47 erreurs à ne pas faire dans la culture de tomates - Le jardin de Jenny

    Les différents types de tomates. Il y a un grand nombre de variétés de tomates, différenciées par leur précocité, leur forme, leur couleur et leurs utilisations. Toutes se plantent dès février sous abri pour une récolte en été jusqu'à l'automne. Il y a également des variétés fixées et des variétés hybrides. Ces dernières sont plus ...

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  10. Des tomates bio écolo-locavores en hiver - Cathy Bernot

    24 avr. 2011 - Les tomates ne sont pas réservées au potager et à la pleine terre. Elles poussent très bien en pot ou en jardinière, sur un balcon ou une terrasse bien exposés au soleil du Midi ou de l'après-midi. La récolte se montre parfois très abondante, surtout avec les variétés à petits fruits. Voici tous les conseils pour ...

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  11. semences de tomates - Récolter vos graines de tomates !

    Taugourdeau plantes et plants : planter, cultiver, savourer, l'agenda et conseils des plantes et plants, Les plants de tomates plantés fin mai donnent de belles tomates à partir de mi-juillet, récolte de différentes formes de tomates de taugourdeau plante et plant, Récolte des plants de petites tomates de taugourdeau plantes ...

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  12. machines de recolte des tomates | entreprises - Europages

    12 mars 2013 - Il faut néanmoins y penser sinon, progressivement, vos récoltes seront « médiocres ». Vous prenez des vacances !!!! Eh oui les tomates nécessitent un entretien régulier. En 2012 mon potager a souffert de mon absence un peu trop longue l'été. En fait, pas de panique, vous pouvez partir en vacances mais ...

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  13. Faut-il tailler les tomates ? | Permaraicher : maraicher en permaculture

    28 sept. 2016 - Les producteurs de tomates du comté d'Essex et de Chatham-Kent devront laisser certaines tomates dans leurs champs cet automne. Il y a une abondance de tomates et les usines de transformation ne sont pas en mesure d'y faire face.

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  14. Tomates sans arrosage ni pesticide : cette méthode fascine les ...

    10 juil. 2008 - Mes petits secrets pour récolter plein de tomates cerises. Le potager au balcon ou à la fenêtre est de plus en plus tendance. Tomates, basilics, ciboulette, menthe... En direct du balcon dans l'assiette ! Il faut reconnaître que le plaisir est grand quand on grapille une tomate bien juteuse et douce, quand on ...

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  15. Comment récolter des semences de tomates* ? | MonJardin.org

    Comment conserver vos dernières récoltes de tomates vertes ? : Récolter vos dernières tomates vertes avec tiges et feuilles que vous pourrez suspendre dans une pièce fraîche et aérée; vous gagnerez quelques semaines de conservation supplémentaires !

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