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Comment conserver les cornichon du jardin ? Quand cueillir les concombres ? Comment faire des semis de concombre ? Comment faire pousser des cornichon ?

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur cornichon recolte conservation, culture cornichon palissé, planter cornichon tuteur, recolte concombre, cornichon plante, semis cornichon, culture cornichon grillage, conservation cornichon ouvert.

Ces sacrés cornichons!…

Les légumes en cuisine
Ces sacrés cornichons!…

... effet pas plus que quelques heures aux petites fleurs femelles en trompette jaune pour évoluer en fruits bons à récolter. Et souvent même sans qu'il y ait eu fécondation ! Cette dernière caractéristique (parthénocarpie), jointe à la gynoécie (présence d'une très forte proportion de fleurs femelles sur une même plante) est la marque de la plupart des cultivars récents (hybrides F1). Ainsi ‘Mepram’, avec ses 90 % de fleurs femelles est une variété particulièrement productive.  Mais la qualité des fruits pour ces nouvelles variétés n'est pas oubliée : les petites « cornes » de ‘Pepito’, de ‘Parigyno’ et de  ‘Ceto’ sont particulièrement croquantes et savoureuses. Utiliser les cornichons en cuisine De fait, les cornichons sont des variétés de concombres à petits fruits récoltés jeunes et mis ... Lire Ces sacrés cornichons!… pour des informations sur récolter des cornichons.

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10 sites sur récolter des cornichons à consulter

  1. Quand ramasser les cornichons - Jardipedia

    9 sept. 2016 - ... l'éthylène (gaz naturellement produit par le fruit et responsable du processus de maturation). Vous pouvez également confectionner des confitures ou des beignets avec les tomates vertes -et qui ont toutes les chances de le rester- ou les faire mariner dans du vinaigre blanc, comme des cornichons.

    Voir Quand ramasser les cornichons - Jardipedia

  2. Relancé en Sarthe, le cornichon français cartonne - France Bleu

    Comment cultiver concombre et cornichons au potager : semis, plantation, taille, récolte ? Découvrez les conseils de nos experts jardin.

    Voir Relancé en Sarthe, le cornichon français cartonne - France Bleu

  3. Réussir la culture des concombres et cornichons / Blog Promesse de ...

    Le cornichon. Croquez-le ! Si vous avez oublié de récolter vos cornichons et qu'ils sont devenus trop gros pour être mangés en condiments, préparez-les comme des concombres ! A la crème ou à la vinaigrette c'est un vrai délice ! Jan. Fév. Mar. Avr. Mai. Ju. Jui. Aou. Sep. Oct. Nov. Déc. Suite ...

    Voir Réussir la culture des concombres et cornichons / Blog Promesse de ...

  4. Culture du concombre: du semis à la récolte | Jardipartage

    Chaque seconde, ce sont plus de 1830 kilos de concombres et cornichons qui sont produits dans le monde. Cela représente une récolte de 57,5 millions de tonnes de concombres par an dans le monde.

    Voir Culture du concombre: du semis à la récolte | Jardipartage

  5. Les travaux des champs: éléments d'agriculture pratique

    Variété de petit cornichon court et renflé de couleur verte. À récolter lorsque les fruits font 5 cm de longueur. Très bonne productivité. Croissance: 60 jours. Cette très ancienne variété de France est mentionnée dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Sachet de 25 graines. Ajouter au Panier Prix : 3,40 ...

    Voir Les travaux des champs: éléments d'agriculture pratique

  6. Graines de concombre, cornichons à semer | Les Graines Bocquet

    29 juin 2007 - Par contre, si vous aimez les cornichons un peu amers, attendez que le soleil soit bien installé. Un peu plus tard dans la matinée, une fois la rosée séchée, on cueillera les légumes que l'on veut conserver quelques jours : carottes, pommes de terre nouvelles, etc. Les haricots en grains frais ne risqueront ...

    Voir Graines de concombre, cornichons à semer | Les Graines Bocquet

  7. Jardinage : l'art de la récolte et de la conservation des cornichons ...

    Pour vous y retrouver un peu, Cyril Lignac, chef de cuisine, vous emmène à la découverte de la préparation des ...

    Voir Jardinage : l'art de la récolte et de la conservation des cornichons ...

  8. Jardinage : l'art de la récolte et de la conservation des cornichons | Le ...

    Le concombre et les cornichons ont une culture facile à conditions de respecter quelques règles. Semis, maladies, recolte, les soins pour bien les cultiver.

    Voir Jardinage : l'art de la récolte et de la conservation des cornichons | Le ...

  9. Tout sur le cornichon : le choisir, le cuisiner, le conserver...

    16 août 2013 - Produire ses propres graines de concombres n'est pas très compliqué. Il convient néanmoins de respecter certaines règles...

    Voir Tout sur le cornichon : le choisir, le cuisiner, le conserver...

  10. Bien préparer ses cornichons - Minutefacile.com

    Le cornichon, Cucumis sativus, est en fait un concombre récolté avant maturité. Cette plante aux tiges rampante, munies de vrilles peut s'accrocher à un support. Ses feuilles sont palmées, lobées, souples et velues, ses fleurs sont jaunes et donnent des fruits verts, cylindriques, épineux.

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