Plante sauvage dans les carnets du jardin

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L’amarante réfléchie

Connaissance des plantes
L’amarante réfléchie

... un petit point sur cet étonnant genre botanique. D'où vient l'amarante ? Consommées et probablement cultivées en Amérique centrale 7 000 ans avant notre ère, les diverses amarantes (Amaranthus hypochondriachus (1), A.cruentus,A. caudatus) étaient plus que des plantes alimentaires pour les civilisations précolombiennes. Dédiées à Quetzalcóatl - le « grand serpent à plume » -, leur importance rituelle au XVIe siècle sera telle que, lors de la conquête du Mexique, les Espagnols en interdirent l'usage dans les cérémonies religieuses. Histoire de montrer qui était le chef !... A la fin du XIXe siècle, d'autres espèces, d'origine asiatique cette fois (Amaranthus gangeticus, A.oleraceus), ont été préconisées comme légumes sous le nom d' « épinard de Chine » par la société française d'acclimatation. Spectaculaire par les couleurs vives de ses feuilles, l'actuelle amarante de Chine, toujours - quoique rarement - cultivée au potager, reste un reliquat de cette époque. (1)   Nul n'étant prophète en son pays, cette espèce est aujourd'hui ... Lire L’amarante réfléchie pour des informations sur plante sauvage.

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14 sites sur plante sauvage à consulter

  1. Hennart Maurice plante sauvage comestible médicinale formation cours

    Spécialiste de la nature et de l'environnement, je crée, coordonne et conseil sur des projets liés au développement durable.

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  2. 25 plantes médicinales à connaître | www.FloraMedicina.com

    Paru dans le Guide Ressources, mai 2003Utilisez les 25 plantes médicinales les plus accessibles pour soignerenfantsinfectionsnerfsdigestion.

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  3. De la plante sauvage à la plante cultivée - Rouen

    Activité commune : De la plante sauvage à la plante cultivée. Le maïs est cultivé aujourd'hui dans presque toutes les régions du monde, c'est la troisième céréale du monde, il est la base de l'alimentation d'une grande partie de la population mondiale. Dans la nature, la téosinte, plante sauvage du maïs est connue et se ...

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  4. PORNIC | SORTIE: PLANTE SAUVAGE COMESTIBLE | Destination ...

    Balade sur le thème des plantes sauvages comestibles et utiles suivi d'un atelier culinaire. Chaque participant est invité à apporter des bottes,un panier et un couteau pour la cueillette ainsi qu'une boite hermétique et un pot en verre pour rapporter à la maison des petites choses à déguster.

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  5. Liste des plantes sauvages de la Belgique — Wikipédia

    Cette liste des plantes sauvages de la Belgique recense les plantes sauvages présentes en Belgique. On désigne ici par plantes sauvages, toutes les plantes qui ne sont pas délibérément cultivées par l'homme, c'est-à-dire semées ou plantées. Les plantes que l'on trouve de mémoire d'homme dans un site donné sont ...

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  6. Recettes de herbe aromatique et de plante sauvage

    Découvrez les recettes de herbe aromatique et de plante sauvage du Chef et partagées dans le Club Chef Simon.

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  7. 13 plantes sauvages comestibles faciles à reconnaitre - Santé Nutrition

    18 juil. 2015 - Vous arrive-t-il de vous demander si vous pouvez manger telle ou telle plante sauvage qui pousse dans votre jardin (ou que vous trouvez sur le bord des routes, des forêts) ? Comment les reconnaitre ? quelles sont leurs utilités, propriétés … ? Comment les anciens les utilisaient pour soulager certaines ...

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  8. 1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - .

    18 févr. 2014 - C'est avec des photos classées chronologiquement que je vais tenter de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles les plus faciles à identifier, qui vous permettront d'accompagner vos repas ; alors il ne vous reste plus qu'à franchir le pas de la connaissance à la pratique et passer de la ...

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  9. Récolter soi-même des plantes sauvages comestibles - GVB Infomaison

    21 févr. 2018 - On trouve des plantes sauvages dans les prés, la forêt ou au bord des ruisseaux. Découvrez comment utiliser quelles parties des plantes.

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  10. 7 plantes sauvages que nous devrions manger | LaNutrition.fr

    10 oct. 2016 - Saviez-vous que l'un des points communs entre les différentes régions du monde où l'on vit le plus longtemps en bonne santé est la consommation traditionnelle de plantes sauvages ? Cela s'explique assez bien car elles possèdent toutes une densité nutritionnelle forte pour une densité calorique ridicule ...

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  11. Atelier plante sauvage et dégustations | Oz en Oisans

    Partez cueillir et cuisiner les plantes comestibles (repas et dégustation).

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  12. plante sauvage - Traduction anglaise – Linguee

    De très nombreux exemples de phrases traduites contenant "plante sauvage" – Dictionnaire anglais-français et moteur de recherche de traductions anglaises.

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  13. SAUVAGE : Définition de SAUVAGE

    Fleurs, fruits, plantes sauvages; abricotier, cerisier, groseillier, olivier, orchidée sauvage. Ce n'était plus que quelques plantes marines, quelques arbrisseaux sauvages (Las Cases,Mémor. Ste-Hélène, t. 1, 1823, p. 227).Un rosier grimpant furieux de sève et redevenu sauvage et dont les nœuds emmêlés et inextricables ...

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  14. 9 plantes sauvages à cultiver au jardin - Détente Jardin

    22 août 2014 - Les plantes sauvages sont des végétaux légers qui ont le charme et la spontanéité que nombre de plantes horticoles ont perdus après des années d'hybridation. Voici notre sélection.

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