Histoire du concombre dans les carnets du jardin

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Connaissez-vous le concombre ?

Les légumes en cuisine
Connaissez-vous le concombre ?

... Né en Asie du Nord-est où ses aïeuls poussent encore aujourd'hui du sud de la Chine au nord du Myanmar et à la Thaïlande, le concombre est connu des Chinois depuis 7 000 ans au moins. Les Romains lui prêtaient de nombreuses vertus, en particulier celle de stimuler l'intelligence (chez nous, le cornichon, qui n'est pourtant que le petit frère du concombre, qualifierait plutôt quelqu'un qui en est dépourvu). Stoïques, les Anglais le mangent en soupe et en sorbet en conservant leur flegme imperturbable. Cool as a cucumber - « aussi froid et impassible qu'un concombre » - y désigne d'ailleurs un individu maître de lui en toute circonstance. Quand cueillir le concombre ? C'est pendant tout l'été que vous pourrez cueillir ses ... Lire Connaissez-vous le concombre ? pour des informations sur histoire du concombre.

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13 sites sur histoire du concombre à consulter

  1. Quand un concombre n'est plus un concombre

    Titulaire d'une chaire CNRS d'histoire de l'alimentation des mondes modernes, il vient de publier [*Gourmandise, histoire d'un péché capital* ](http://www.armand-colin.com/livre/332107/gourmandise.php "F Quellier, La Gourmandise, Armand Colin"), paru en 2010 chez Armand Colin. Il est également l'auteur de *[**La ...

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  2. Pourquoi concombre? ou la petite histoire du concombre : Flood ...

    LE CONCOMBRE FUGITIF suivi de EXPLOSIF ET BALADEUR , Octave Mirbeau (1848-1917) est un auteur inclassable, politiquement et littérairement incorrect. Son esprit aiguisé et sa verve bucolique reviennent nous titiller à travers ses récits : « Le concombre fugitif a fait du chemin – c'est bien le cas de le dire, avec et ...

    Voir Pourquoi concombre? ou la petite histoire du concombre : Flood ...

  3. Concombre Contre Les Cicatrices D'acné Histoire - depanneuse

    Cette histoire ressemble à s'y méprendre à celle, antérieure de trois siècles, qui est attachée à la fondation du royaume de Pagan, en Birmanie, en 1044. Pour le Cambodge, deux versions s'opposent : la vraisemblable décrite par Thach VANPHAT et Keo SOPHUN dans "Les dieux d'Angkor" et l'officielle telle que relatée ...

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  4. Les aventures potagères du concombre masqué - Editions Mosquito

    Histoire du concombre. Né selon toutes probabilités dans le nord de l'Inde (ou il est l'objet de nombreux récits légendaires), le concombre s'est trés tott propagé vers la Chine et vers le Moyen-Orient. Il fut cultivé sur les bords du Nil par les Egyptiens, qui en consommaient beaucoup, et le faisaient figurer parmi les offrandes ...

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  5. Le cochon de mer est un concombre des mers - Dielette.fr

    Selon les chroniques birmanes, il fut tué par un paysan, dans la ferme duquel il avait volé un concombre. La peur du désordre força ensuite la reine à l'introduire au palais. Revêtu des habits du roi, le péquenaud fut ainsi surnommé « le roi concombre ». Or, l'histoire, qui semblait depuis un millénaire relevée d'un conte de ...

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  6. Poissonnerie Cloridorme : une histoire de concombre | ICI.Radio ...

    Histoire du concombre. Le concombre est un légume originaire du nord de l'Inde. Paysan Indien. Sa culture s'est très vite propagée vers la Chine et vers le Moyen-Orient. Il fut cultivé sur les bords du Nil par les Egyptiens, qui en consommaient beaucoup, et le faisaient figurer parmi les offrandes destinées à leurs dieux.

    Voir Poissonnerie Cloridorme : une histoire de concombre | ICI.Radio ...

  7. Cucumis sativus L., 1753 - Concombre cultivé, Concombre, Cornichon ...

    L'étrange histoire du concombre : Bien plus qu'un ingrédient de base des salades!

    Voir Cucumis sativus L., 1753 - Concombre cultivé, Concombre, Cornichon ...

  8. Le plaisir sadique à voir son chat flipper devant un concombre ...

    Wes Metcalfe, client du supermarché Tesco à Dinnington, dans le nord de l'Angleterre, a eu la fâcheuse surprise de découvrir un ver de terre mort, écrasé sous la cellophane du concombre qu'il venait d'acheter pour faire son sandwich préféré. Pour signaler ce désagrément, il a opté pour l'humour, en toute décontraction, ...

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  9. Succès Cucurbitacées sur Deus Ex : Mankind Divided - Xboxlive.fr

    29 nov. 2016 - Alors qu'au Moyen-Âge, le pauvre petit est un fruit/légume déconsidéré, le XVIIe siècle change radicalement la donne. Les classes aisées s'en éprennent et le concombre devient un aliment de plaisir. Oui, j'ai copié mot à mot « aliment de plaisir ». Hop, fin de l'histoire. Je vous vois déjà venir me demander, ...

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  10. Actualités - L'histoire du Gin Hendricks : la legende de la rose et du ...

    Un jour un fou rentre dans un boulangerie et dit au boulanger : - Vous n'auriez pas une tarte aux concombres ? - Non je n'en ai pas ! Il revient chaque jour et lui demande la même chose. Le boulanger répond la même chose. Un soir il demande à sa femme de préparer des tartes aux concombres pour le fou. Le lendemain ...

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  11. Tartare de Concombre, Melon et Feta - Juste histoire de gouter

    Le concombre est un très vieux légume, originaire de l'Himalaya. Cultivé en Inde depuis plus de 3 000 ans, il a une longue histoire. Le concombre fut introduit en Égypte (les Égyptiens l'offraient à leurs Dieux), les Hébreux le plantèrent en Galilée. Les Romains l'aimaient : Apicius, célèbre cuisinier de l'époque, cuisinait le ...

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  12. La folle histoire du concombre fou masque mal les méthodes agro ...

    Aller à Histoire et caractéristiques - De la même famille que le melon, le potiron ou la courgette - les cucurbitacées -, le concombre est originaire de l'Himalaya. Les premières traces de cette plante annuelle rampante remonteraient à 10 000 avant notre ère. Il a ensuite gagné l'Inde, puis le Moyen-Orient et la Chine ...

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  13. Concombre en Argentine – L'histoire d'un concombre qui part à La Plata

    17 nov. 2015 - Étrangement, les chats semblent terrifiés par les concombres ! En réalité, la raison de leur peur est toute simple.

    Voir Concombre en Argentine – L'histoire d'un concombre qui part à La Plata

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