mercredi, septembre 16
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Espèces d'amarantes dans les carnets du jardin

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur graine d'amarante, amarante rouge, amarante plante sauvage, comment récolter les graines d'amarante, amarante queue de renard, amarante culture, amarante feuille recette, amarante plante invasive.

L’amarante réfléchie

Connaissance des plantes
L’amarante réfléchie

... Une plante pousse dans notre potager et je n'arrive pas à l'identifier. Elle doit mesurer 50 cm pour le moment mais n'a pas terminé sa croissance. Votre plante appartient à un genre botanique surtout cultivé chez nous dans les jardins d'ornement, essentiellement sous la forme des diverses variétés d'amarantes dites « queue-de-renard », très reconnaissables à leurs longues panicules retombantes pourpres. Mais sa vocation alimentaire reste importante dans les régions tropicales et subtropicales, tant en Amérique du Sud, qu'en Asie et en Afrique. De nombreux types différents y sont cultivés comme légumes (ce sont alors les jeunes pousses et les feuilles qui sont consommées) ou comme céréales. Leurs nombreuses graines présentes en effet une richesse en protéines tout à fait exceptionnelle. Cette « mauvaise herbe » qui prend ses aises dans votre jardin est la plus commune des 6 espèces d'amarantes aujourd'hui spontanées en France (et par ailleurs pas toujours facile à distinguer les unes des ... Lire L’amarante réfléchie pour des informations sur espèces d'amarantes.

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13 sites sur espèces d'amarantes à consulter

  1. Définitions : amarante - Dictionnaire de français Larousse

    amarante. nom féminin. (latin amarantus, du grec amarantos, qui ne flétrit pas). Définitions · Expressions · Synonymes · Difficultés. Herbe (amarantacée) au fruit en akène, dont plusieurs espèces sont nuisibles aux cultures, mais dont une espèce de l'Inde est cultivée comme ornementale.

    Voir Définitions : amarante - Dictionnaire de français Larousse

  2. Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...

    Les espèces d'amarantes les plus remarquables et les plus généralement cultivées sont, parmi celles dont les fleurs n'ont que trois étamines, l'Amarante tricolor, amaranthus tricolor, L.., Lob. Icon. 2 52, dont la tige haute de deux pieds est chargée de feuilles panachées de vert, de jaune et de rouge; l'Amarante blette, ...

    Voir Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...

  3. Amarante : semences biologiques et biodynamiques | Germinance

    Amarante. Les amarantes font partie d'une famille proche de l' épinard et du quinoa ( Chénopodiacées). Parmi les différentes espèces, il y a des plantes cultivées dont on consomme la feuille ou la graine, des plantes décoratives par leur floraison spectaculaire ou des plantes vagabondes bien souvent croisées dans les ...

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  4. Gruau d'Amarante aux Bleuets + Kumquats Caramélisés au ...

    5 mars 2016 - Ce gruau crémeux fait à base d'amarante et de bleuets est garni de délicieux kumquats caramélisés au gingembre. ... de nouveaux légumes et fruits et je ne cesse de m'émerveiller devant la beauté et l'incroyable richesse des espèces végétales auxquelles nous avons la chance d'avoir accès.

    Voir Gruau d'Amarante aux Bleuets + Kumquats Caramélisés au ...

  5. Librairie Le Bois D'Amarante - Librairie, 37 rue Jean Pierre Veyrat ...

    Découvrez Librairie Le Bois D'Amarante (37 rue Jean Pierre Veyrat, 73000 Chambéry) avec toutes les photos du quartier, le plan d'accès, les avis et les infos pratiques : horaires, ...

    Voir Librairie Le Bois D'Amarante - Librairie, 37 rue Jean Pierre Veyrat ...

  6. Dictionnaire des sciences naturelles, dans lequel on traite ...

    Les espèces d'amarantes les plus remarquables et les plus généralement cultivées sont, parmi celles dont les fleurs n'ont que trois étamines, l'Amarante tricolor, amaranthus tricolor, L.., Lob. Icon. 252, dont la tige haute de deux pieds est chargée de feuilles panachées de vert, de jaune et de rouge; l'Amarante blette, ...

    Voir Dictionnaire des sciences naturelles, dans lequel on traite ...

  7. Principales espèces - Médiathèques Valence Romans Agglo

    Source : Wikipedia. Amaranthus. Amaranthus (les amarantes ou amaranthes) sont un genre de plantes dicotylédones de la famille des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique ou de celle des Chenopodiaceae selon la classification classique de Cronquist (1981), originaire des régions tempérées et ...

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  8. BBB: L'amarante aux mille vertus

    13 juil. 2010 - Symbole d'immortalité et de gloire militaire, la fleur d'amarante promettait à ceux qui en portaient la protection de leurs supérieurs. Ce genre comprend une soixantaine d'espèces annuelles ou vivaces réparties un peu partout dans le monde: Amérique, Asie, Afrique, plantes comestibles à travers les ...

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  9. AGIR SANTE: L'AMARANTE, LA GRAINE MIRACULEUSE !

    18 mai 2011 - Amarante. QU'EST-CE QUE L'AMARANTE ? C'est une plante d'origine mexicaine qui appartient aux plus anciennes espèces de plantes cultivées par l'homme. Elle était d'ailleurs vénérée comme une "graine miraculeuse" par les Aztèques et les Incas qui lui conféraient même des pouvoirs surnaturels.

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  10. Faisabilité de l'amarante à graine dans le sud Québécois

    INTRODUCTION. L'amarante à graine regroupe 3 espèces du genre Amaranthus: A. cruentus, A. hypochondriacus et. A. caudatus. Les 2 premières ont été domestiquées au Mexique, alors que A. caudatus a été domestiquée dans les Andes de l'Amérique du sud. Seulement A. cruentus et A. hypochondriacus peuvent être ...

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  11. Amarante, Queue-de-renard, Amaranthus caudatus : conseils de culture

    Parmi les amarantes (ou amaranthes), on trouve les Amaranthus caudatus, les amarantes Queue de renard. Elles font partie des espèces cultivées en Amérique centrale et du sud. Les indiens Quechua les cultivent depuis plus de 4000 ans, bien avant qu'elles entrent dans les jardins d'ornement européens. Si elles sont ...

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  12. amarante | [Books of] Dante

    Les amarantes sont des plantes annuelles dont la taille est variable en fonction des espèces, de la localisation géographique et de l'environnement. L'amarante réfléchie (Amaranthus retroflexus) qu'on trouve un peu partout en France possède une taille qui oscille entre une vingtaine de centimètres à un bon mètre, alors ...

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  13. Amarante : Conseil jardinage, Application en phytothérapie et Recette ...

    L'amarante hybride A. hybridus, introduite au XIXe siècle, regroupe -comme son l'indique- plusieurs espèces dont l'identification est l'affaire des botanistes spécialisés. Ce groupe se différencie de la précédente par ses feuilles glabres et sa tige presque glabre. Son épi est long, avec des écailles presque épineuses.

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