Espèces d'amarantes dans les carnets du jardin

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur graine d'amarante, amarante rouge, amarante plante sauvage, comment récolter les graines d'amarante, amarante queue de renard, amarante culture, amarante feuille recette, amarante plante invasive.

L’amarante réfléchie

Connaissance des plantes
L’amarante réfléchie

... Une plante pousse dans notre potager et je n'arrive pas à l'identifier. Elle doit mesurer 50 cm pour le moment mais n'a pas terminé sa croissance. Votre plante appartient à un genre botanique surtout cultivé chez nous dans les jardins d'ornement, essentiellement sous la forme des diverses variétés d'amarantes dites « queue-de-renard », très reconnaissables à leurs longues panicules retombantes pourpres. Mais sa vocation alimentaire reste importante dans les régions tropicales et subtropicales, tant en Amérique du Sud, qu'en Asie et en Afrique. De nombreux types différents y sont cultivés comme légumes (ce sont alors les jeunes pousses et les feuilles qui sont consommées) ou comme céréales. Leurs nombreuses graines présentes en effet une richesse en protéines tout à fait exceptionnelle. Cette « mauvaise herbe » qui prend ses aises dans votre jardin est la plus commune des 6 espèces d'amarantes aujourd'hui spontanées en France (et par ailleurs pas toujours facile à distinguer les unes des ... Lire L’amarante réfléchie pour des informations sur espèces d'amarantes.

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14 sites sur espèces d'amarantes à consulter

  1. Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...

    Les espèces d'amarantes les plus remarquables et les plus généralement cultivées sont, parmi celles dont les fleurs n'ont que trois étamines, l'Amarante tricolor, amaranthus tricolor, L.. , Lob. Icon. 252, dont la tige haute de deux pieds est chargée de feuilles panachées de vert, de jaune ' et de rouge ; l'Amarante blette ...

    Voir Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...

  2. Graines de Amarante bicolore, Semences d'Amarante non traitées

    Une Amarante à feuilles vertes veinées de pourpre, à récolter avant la montée à graines. Très résistante. Les feuilles se consomment comme les épinards ou crues en salades. Les graines se cu.

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  3. L'Amaranthe dans les barres nutritives - Ensaia - Université de Lorraine

    Il existe seulement deux espèces d'amarante pouvant être cultivées sous les latitudes nordiques européennes : Amaranthus cruentus et Amaranthus hypochondriacus. L'amarante se caractérise par sa forte capacité d'adaptation. Elle est la cible de peu de prédateurs de types nuisibles et pousse bien dans la plupart des ...

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  4. amarante - Au jardin, forum de jardinage

    Bonjour, j'ai reçu des graines d'amarante. Je croyais obtenir une espèce nord-américaine consommée par les indiens (en particulier, les graines utilisées comme du millet). Mais le Truffaut du Potager décrit l'amarante comme une plante originaire de la zone tropicale (Asie, Mexique). Semé fin mai, mes ...

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  5. Les Papillons d'Amarante - lesparrou, Ariège (09) – Bienvenue à la ...

    Les Papillons d'Amarante. Cathie et Pascal PROUST. Ariège / Lesparrou (09300). Les papillons tropicaux. Un jardin extraordinaire de fleurs, plantes et bassins accueille une multitude de papillons. Dans la serre tropicale, 35 à 60 espèces de papillons exotiques virevoltent autour de vous. Boutique, salle d'animation, aire ...

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  6. Amarante (plante) — Wikimini, l'encyclopédie pour enfants

    20 août 2013 - Amaranthus caudatus, une espèce d'amaranthe. L'amarante est un genre de plantes herbacées annuelles de la famille des amarantacées. Il existe une cinquantaine d'espèces d'amarantes qui poussent dans toutes les régions du globe.

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  7. Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...

    Les espèces d'amarantes les plus remarquables et les plus généralement cultivées sont, parmi celles dont les fleurs n'ont que trois étamines, l'Amarante tricolor, amaranthus tricolor, L.., Lob. Icon. 2 52, dont la tige haute de deux pieds est chargée de feuilles panachées de vert, de jaune et de rouge; l'Amarante blette, ...

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  8. Amarantes | Patrimoine du Morvan

    Ces trois espèces fleurissent de juillet à octobre, elles affectionnent la chaleur et les sols sablonneux riches en azote. Elles colonisent les sables fluviatiles, décombres, champs et chemins. Répartition - Statut : L'Amarante livide est une espèce probablement très anciennement naturalisée dans le nord de la France ; elle est ...

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  9. L'amarante : une jolie plante ornementale - Gralon

    1 sept. 2010 - Certaines espèces d'amarantes sont cultivées comme plantes potagères, pour leurs feuilles comestibles ou pour leurs graines. Les variétés Amaranthus caudatus, A. cruentus et A. hypochondriacus étaient déjà cultivées par les Incas, les Aztèques et les Mayas comme une céréale. Leurs graines étaient ...

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  10. Dictionnaire des sciences naturelles

    Les espèces d'amarantes les plus remarquables et le» plus généralement cultivées sont, parmi celles dont les fleurs n'ont que trois étamines, l'Amarante tricolor, amaranthus tricolor, L.. , Lob. Icon. 252, dont la tige haute de d'eux pieds est chargée de feuilles panachées de vert, de jaune et de rouge; l'Amarante blette, ...

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  11. Résultat de votre recherche - Sauvages du Poitou - Résultats de la ...

    Et les hommes trouveront peut-être parmi d'autres Amaranthacées des alliées de premier choix pour réanimer leur agriculture moribonde: la culture de certaines espèces d'Amarantes, par exemple, est déjà d'actualité en Afrique. Celles ci sont plus fournies en protéines que le soja, riches en vitamines A, C et en sels ...

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  12. Dictionnaire universel: contenant generalement tous les mots ...

    Il y a une autre espece d'amarante, qu'on appelle amarante à trois couleurs , ou jalouse. · Voyez J A L o U s 1 E. L'amarante jaune est une espece d'immortelle, qu'on nomme elichrysum seu stechas citrina angustifolia, C. BAUH. Voyez IMM o R"T B L L E. Quelques-uns font venir le mot d'amarante des mots Grecs anthos, ...

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  13. farine d'amarante - English translation – Linguee

    Many translated example sentences containing "farine d'amarante" – English-French dictionary and search engine for English translations.

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  14. Les Amaranthes à feuilles - Association FredoBio - Contre l'uniformité ...

    13 nov. 2005 - Les espèces cultivées issues des centres de diversité de l'Amérique centrale et du Sud: Amaranthus hypochodriacus, Amaranthus cruentus et Amaranthus caudatus. Les variétés à graines blanches, jaunes ou rose sont considérées comme des amaranthes à grains mais elles peuvent être cultivées pour ...

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