Espèces d'amarantes dans les carnets du jardin

Nous avons regroupé ici nos articles et idées sur graine d'amarante, amarante rouge, amarante plante sauvage, comment récolter les graines d'amarante, amarante queue de renard, amarante culture, amarante feuille recette, amarante plante invasive.

L’amarante réfléchie

Connaissance des plantes
L’amarante réfléchie

... Une plante pousse dans notre potager et je n'arrive pas à l'identifier. Elle doit mesurer 50 cm pour le moment mais n'a pas terminé sa croissance. Votre plante appartient à un genre botanique surtout cultivé chez nous dans les jardins d'ornement, essentiellement sous la forme des diverses variétés d'amarantes dites « queue-de-renard », très reconnaissables à leurs longues panicules retombantes pourpres. Mais sa vocation alimentaire reste importante dans les régions tropicales et subtropicales, tant en Amérique du Sud, qu'en Asie et en Afrique. De nombreux types différents y sont cultivés comme légumes (ce sont alors les jeunes pousses et les feuilles qui sont consommées) ou comme céréales. Leurs nombreuses graines présentes en effet une richesse en protéines tout à fait exceptionnelle. Cette « mauvaise herbe » qui prend ses aises dans votre jardin est la plus commune des 6 espèces d'amarantes aujourd'hui spontanées en France (et par ailleurs pas toujours facile à distinguer les unes des ... Lire L’amarante réfléchie pour des informations sur espèces d'amarantes.

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15 sites sur espèces d'amarantes à consulter

  1. L amarante Amaranthus caudatus ou ble des Incas - doc ...

    opération n'a pas à être renouvelée car l'amarante se ressème abondamment. Il existe plusieurs variétés d'amaranthus caudatus (cette espèce serait un agrégat d'Amaranthus hybridus) dont les fleurs sont jaunes ou roses. Il existe d'autres espèces d'amarante comme : - amaranthus paniculatus, de grande taille et teintée ...

    Voir L amarante Amaranthus caudatus ou ble des Incas - doc ...

  2. farine d'amarante - English translation – Linguee

    Many translated example sentences containing "farine d'amarante" – English-French dictionary and search engine for English translations.

    Voir farine d'amarante - English translation – Linguee

  3. Graines d'amarante (Amaranthus) - acheter semences bio en ligne

    Espèces: Amarante de Gange (Amaranthus gangeticus) - Amarante à panicules (Amaranthus paniculatus) - Amarante du Soudan (Amaranthus hypochondriacus). Net: 0,5 gr (± 750 graines) ≈ 1500 à 1650 graines/gr - Climat: chaud et tempéré (n'aime pas le grand froid) - Exposition: ensoleillée - Sol: humifère, aéré ...

    Voir Graines d'amarante (Amaranthus) - acheter semences bio en ligne

  4. EP0893988A1 - Extrait de graines d'amarante et composition dermo ...

    Le contenu minéral total (cendres) des graines des espèces d'amarante est généralement plus élevé que dans les autres graines céréalières. La farine d'amarante convenablement broyée contient 10 fois plus de fer, 7 fois plus de calcium et 4 fois plus de zinc que la farine de blé du commerce. Les graines d'amarante ont ...

    Voir EP0893988A1 - Extrait de graines d'amarante et composition dermo ...

  5. Système canadien d'information sur les plantes toxiques - Amaranthus ...

    5 juin 2013 - Des notes sur Produits chimiques toxiques: L'amarante fausse-blite (Amaranthus hybridus) a causé chez des bovins des empoisonnements par excès de nitrates. Toutes les espèces du genre Amaranthus spp. cités dans ce système d'information accumulent des nitrates. Les cas les plus graves peuvent ...

    Voir Système canadien d'information sur les plantes toxiques - Amaranthus ...

  6. Les Amaranthes à feuilles - Association FredoBio - Contre l'uniformité ...

    13 nov. 2005 - Les espèces cultivées issues des centres de diversité de l'Amérique centrale et du Sud: Amaranthus hypochodriacus, Amaranthus cruentus et Amaranthus caudatus. Les variétés à graines blanches, jaunes ou rose sont considérées comme des amaranthes à grains mais elles peuvent être cultivées pour ...

    Voir Les Amaranthes à feuilles - Association FredoBio - Contre l'uniformité ...

  7. Stratégies de gestion pour lutter contre l'amarante résistante dans la ...

    24 mars 2015 - Plusieurs espèces d'amarante manifestent une résistance aux herbicides, notamment : Amarante à racine rouge (Amaranthus retroflexus, L.) Amarante de Powell (Amaranthus powellii, S. Watson); Amarante hybride (Amaranthus hybridus, L.) Acnide tuberculée (Amaranthus tuberculatus, syn, rudis).

    Voir Stratégies de gestion pour lutter contre l'amarante résistante dans la ...

  8. Amarante : semences biologiques et biodynamiques | Germinance

    Amarante. Les amarantes font partie d'une famille proche de l' épinard et du quinoa ( Chénopodiacées). Parmi les différentes espèces, il y a des plantes cultivées dont on consomme la feuille ou la graine, des plantes décoratives par leur floraison spectaculaire ou des plantes vagabondes bien souvent croisées dans les ...

    Voir Amarante : semences biologiques et biodynamiques | Germinance

  9. Ingrédients : Feuilles d'amarante (苋菜) | Sinogastronomie

    2 avr. 2013 - Le terme « amarante » est en fait assez peu précis. On connaît en effet une soixantaine d'espèces d'amarante (Amaranthus), et toutes ne produisent pas des feuilles comestibles. Qui plus est, on trouve sur les marchés asiatiques plusieurs types de feuilles, qui varient en forme, couleur et taille. Le terme ...

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  10. Graines de Amarante bicolore, Semences d'Amarante non traitées

    Une Amarante à feuilles vertes veinées de pourpre, à récolter avant la montée à graines. Très résistante. Les feuilles se consomment comme les épinards ou crues en salades. Les graines se cu.

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  11. Amarante étalée - Guide nature - Visoflora

    L'Amarante réfléchie était cultivée par les indiens de l'Arizona pour ses graines avec lesquelles ils confectionnaient des bouillies et des galettes, mais c'est pour ses feuilles qu'elle a été introduite chez nous, et son succès hélas ne fut que de courte durée.Les amarantes (Hybridus, deflexus, albus, blitum, ...

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  12. BBB: L'amarante aux mille vertus

    13 juil. 2010 - Symbole d'immortalité et de gloire militaire, la fleur d'amarante promettait à ceux qui en portaient la protection de leurs supérieurs. Ce genre comprend une soixantaine d'espèces annuelles ou vivaces réparties un peu partout dans le monde: Amérique, Asie, Afrique, plantes comestibles à travers les ...

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  13. Le Secret de l'Amarante - Ludomedic | La plateforme médicale ...

    Ce sera aussi l'occasion pour son grand-père de lui raconter l'histoire étrange de deux botanistes, partis en Inde à la fin des années 60 pour étudier une espèce d'amarante aux propriétés mystérieuses. Passé et présent se recoupent pour faire passer différents messages au travers d'illustrations, dialogues, quiz et ...

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  14. Amarante (plante) — Wikimini, l'encyclopédie pour enfants

    20 août 2013 - Amaranthus caudatus, une espèce d'amaranthe. L'amarante est un genre de plantes herbacées annuelles de la famille des amarantacées. Il existe une cinquantaine d'espèces d'amarantes qui poussent dans toutes les régions du globe.

    Voir Amarante (plante) — Wikimini, l'encyclopédie pour enfants

  15. Nature en ville à Cergy-Pontoise | amarante

    19 déc. 2017 - L'amarante couchée est l'une des sept espèces d'amarantes que l'on peut rencontrer dans la nature en Ile-de-France. Cinq sont d'origine américaine et deux, présentes en France depuis la préhistoire, sont probablement d'origine africaine. Ces plantes sont souvent adventices dans les potagers et dans ...

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