épinard sauvage dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... (et même de l'ombre), en particulier en été. Le semis est possible. Mais il est alors préférable d'attendre l'automne : la levée (printanière) est plus régulière. Les graines brun-noir, luisantes et arrondies peuvent être directement prélevées sur les souches en place et de suite semées en pépinière (les petits fruits entourés de bractées arrondies ne s'ouvrent pas spontanément à maturité et demandent à être égrenés entre le pouce et l'index). Prodigue, chaque pied peut produire jusqu'à 50 000 graines. C'est au début du printemps que ses élégantes petites feuilles en fer de lance sont les plus savoureuses. Elles se dégustent alors crues en salades. D'abord légèrement ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur épinard sauvage.

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13 sites sur épinard sauvage à consulter

  1. ELIXALP - Quintessences spagyriques végétales

    CHÉNOPODE BON HENRI - Le nom d'Henri était autrefois donné aux plantes qui choisissaient le voisinage de l'homme dans les lieux jouxtant des habitations. Chenopode du grec chên (oie) et podion (patte) ; dit Patte d'Oie ou encore Épinard sauvage à cause de ses feuilles de diverses espèces. Historique : L'Épinard ...

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  2. Poêlée de ma rue : coulemelle et épinard sauvages - Oui ! Le ...

    1 déc. 2014 - L'épinard sauvage (chénopode bon-henri). Je passais devant tous les jours dans une totale indifférence jusqu'à ce qu'un vieux monsieur du coin (ah, la sagesse des anciens…) me dévoile la délicieuse nouvelle : sous son look de mauvaise herbe, cette plante d'un vert banal qui ourle le pied des cabanes ...

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  3. Épinard sauvage : tous les synonymes - Le Synonymeur

    Tous les synonymes de Épinard sauvage dans le Synonymeur, le dictionnaire des synonymes simple et gratuit.

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  4. Dégustez les plantes sauvages: promenades en pleine nature, recettes ...

    Même s'il n'a rien à voir avec Henri lV (ni Henry Vlll pour les Anglais), cet « épinard sauvage » a une bien longue histoire, puisqu'au néolithique on l'appréciait déjà. Les montagnards en tiraient jusqu'à ce siècle une grande partie de leur subsistance, et dans diverses régions, la tradition s'est maintenue d'aller ramasser le ...

    Voir Dégustez les plantes sauvages: promenades en pleine nature, recettes ...

  5. Dictionnaire des sciences naturels, dans lequel on traite ...

    C'est le phytolacca decandra. (L. D.) ÉPINARD-FRAISE (Bot.), nom vulgaire de la blète capitée, blitum capitatum, Linn. (L. D.) ÉPINARD SAUVAGE. (Bot.) C'est l'ansérine bon-Henri. (L. D.) ÉPINARDE. (Ichthyol.) On a parfois donné ce nom à I'épinoche. Voyez GASTÉRosTÉE. (H. C.) ÉPINARDS. (Bot.) Outre les plantes qui ...

    Voir Dictionnaire des sciences naturels, dans lequel on traite ...

  6. Chénopode Bon-Henri, Chenopodium bonus-henricus - Fleurs ...

    Chénopode Bon-Henri. Chenopodium bonus-henricus. Synonyme : Épinard sauvage; Famille : Amaranthaceae; Hauteur : 15–70 cm. Tige érigée, épaisse, peu ou pas ramifiée, souvent collante. Fleur : Généralement régulière, petite. Périanthe constitué de trois à cinq segments verts réunis à la base. La plupart des fleurs ...

    Voir Chénopode Bon-Henri, Chenopodium bonus-henricus - Fleurs ...

  7. Chenopode bon henri ou épinard sauvage - plant potager

    Le Chénopode bon henri est une plante potagère vivace et rustique, cultivée pour ses feuilles qui se consomment cuites à la manière des épinards. Un légume perpétuel à découvrir !

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  8. Photo : Epinard sauvage - Visoflora

    Le Chénopode Bon-Henri se mange soit en salade soit comme un épinard, c'est un très bon légume, il faut toutefois faire attention à l'endroit où on le cueille. Il se reconnait très facilement car sous ses feuilles il y a de minuscules cristaux qui roulent entre les doigts.

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  9. épinard sauvage (chenopodium bonus-henricus)

    épinard sauvage (chenopodium bonus-henricus) (n m ). également connu sous le nom de : Toute bonne, Bon-Henri. Plantes sauvages. 1 Variantes dans les Patois des différentes communes pour le mot "épinard sauvage (chenopodium bonus-henricus)". Ordre. Alphabétique groupé, Alphabétique, Par commune, Par ...

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  10. Synonyme épinard sauvage - 1001 Synonymes

    Découvrez les synonymes du mot épinard sauvage (?) - 1001synonymes le site web idéal pour trouver facilement des synonymes !

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  11. Que faire avec le chénopode? Choisir, préparer, consommer, conserver

    12 juin 2010 - Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à la fin d'octobre, peut être cultivée ou encore retrouvée à l'état naturel sur les terres...

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  12. Les mauves, une plante sauvage à déguster ! - Cuisine pied-noir

    12 mai 2014 - mauves une plante sauvage qui se préparer comme les épinards. La mauve, une plante sauvage qui se préparer comme les épinards. La mauve est une plante sauvage commune en France qui doit son nom à ses fleurs de couleur mauve. Elle est appréciée des connaisseurs et on ladéguste sous des ...

    Voir Les mauves, une plante sauvage à déguster ! - Cuisine pied-noir

  13. Epinard sauvage ou chenopodium bonus henricus, fiche technique ...

    Epinard sauvage ou chenopodium bonus henricus, fiche pratique d'identité complète du semis ou la plantation à la récolte ou la floraison. Réponses aux comment, quoi, qui, où, pourquoi, quand.

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