épinard sauvage dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... (et même de l'ombre), en particulier en été. Le semis est possible. Mais il est alors préférable d'attendre l'automne : la levée (printanière) est plus régulière. Les graines brun-noir, luisantes et arrondies peuvent être directement prélevées sur les souches en place et de suite semées en pépinière (les petits fruits entourés de bractées arrondies ne s'ouvrent pas spontanément à maturité et demandent à être égrenés entre le pouce et l'index). Prodigue, chaque pied peut produire jusqu'à 50 000 graines. C'est au début du printemps que ses élégantes petites feuilles en fer de lance sont les plus savoureuses. Elles se dégustent alors crues en salades. D'abord légèrement ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur épinard sauvage.

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12 sites sur épinard sauvage à consulter

  1. cuisine sauvage: le bon-henri et la tortilla

    8 oct. 2007 - Le bon henri pousse en montagne, autour des chalets d'alpage, là où la terre a bien été engraissée; son vrai nom est chénopode bon-henri, ou épinard sauvage, et si vous n'avez pas été présenté, vous risquez comme moi de passer à côté de cette plante pendant des années sans savoir que c'est un ...

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  2. chénopode bon-henri (épinard sauvage) | MY cuisine&fleur ...

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  4. Légumes d'hier et d'aujourd'hui

    Les feuilles de Certaines ansérines étaient autrefois Consommées comme celles des épinards. Plusieurs espèces sont répandues dans diverses parties de notre pays et sont décrites ci-dessous: – Chenopodium bonus-Henricus L. épinard sauvage, ansérine «bon-Henri»; – Chenopodium virgatum Thunberg = Blitum ...

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  5. Chenopodium bonus-henricus - Chenopodiaceae - chenopode bon ...

    Chenopodium bonus-henricus - Chenopodiaceae - chenopode bon henri, épinard sauvage, arroche bon-Henri.. Genre : Chenopodium Espèce : bonus-henricus. Famille : Chenopodiaceae Nom commun : chenopode bon henri, épinard sauvage, arroche bon-Henri.

    Voir Chenopodium bonus-henricus - Chenopodiaceae - chenopode bon ...

  6. Photo : Epinard sauvage - Visoflora

    Le Chénopode Bon-Henri se mange soit en salade soit comme un épinard, c'est un très bon légume, il faut toutefois faire attention à l'endroit où on le cueille. Il se reconnait très facilement car sous ses feuilles il y a de minuscules cristaux qui roulent entre les doigts.

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  7. Chénopode Bon-Henri : Conseil jardinage, Application en ...

    Nom commun : Chénopode Bon-Henri. Nom latin : Chenopodium bonus henricus. Autres noms : Ansérine, toute bonne, épinard du roi Henri, bon Henri, épinard sauvage, patte d'oie, poule grasse (au Québec), sangarrigou (Alpes Maritimes). Famille : Amarantacées. Origine : Europe (indigène!) Taille : 0,30 à près d'1 m ...

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  8. épinard sauvage - La conjugaison

    Retrouvez le synonyme du mot français épinard sauvage dans notre dictionnaire des synonymes.

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  9. EPINARD SAUVAGE - Photo de Les plantes du square le 10/04/2016 ...

    10 avr. 2016 - EPINARD SAUVAGE de l'album Les plantes du square le 10/04/2016Le Jardin d'Olga.

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  10. Résultat de la recherche Epinard sauvage (Chenopodium ... - Biosphoto

    Résultat de la recherche Epinard sauvage (Chenopodium bonus-henricus). Page. / 1. 50; 100; 200. 9 images trouvées. Blitum bonus-henricus (Chénopode Bon-Henri, good king Henry). Syn. DG2075455. Blitum bonus-henricus (Chénopode Bon-Henri, good king Henry). Syn. : Chenopodium bonus-henricus. © Frédéric ...

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  11. Dictionnaire des sciences naturelles

    (L. D.) ÉPINARD-FRAISE (Bot.), nom vulgaire de la blète capitée , blitum capitatum, Linn. (L. D.) , ÉPINARD SAUVAGE. (Bot.) C'est l'ansérine bon-Henri. (L. D.) ÉPINARDE. (Ichthyol.) On a parfois donné ce nom à l'épinoche. Voyez GASTÉRosTÉE. (H. C.) ÉPINARDS. (Bot.) Outre les plantes qui sont cultivées en Europe ...

    Voir Dictionnaire des sciences naturelles

  12. Chenopodium Bonus-Henricus Epinard sauvage

    Ses noms communs sont : Ansérine bon-henri, Epinard sauvage, Toute bonne, Ansérine sagittée. Le nom « Chenopodium bonus-henricus » vient du grec chên : oie et podion : patte en raison de la forme des feuilles. Le nom de Henri était donné autrefois aux plantes qui choisissaient le voisinage de l'homme. En effet le ...

    Voir Chenopodium Bonus-Henricus Epinard sauvage

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