Cultiver le chenopode dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... analogie avec l'arroche annuelle -, d' « oseille de Tours », d' « ansérine Bon-Henri » ou d' « épinard du Roi Henry » (1). C'est dire sa popularité ! Si le chénopode Bon-Henri reste toujours la plante la plus récoltée à l'état sauvage dans les Alpes, c'est également un légume particulièrement facile à vivre au jardin. Vivace par sa souche, il reste en place et produit  pendant 5 ans ou plus. Il est cependant préférable de le diviser tous les 3 ou 4 ans au printemps. Les éclats sont directement mis en place à 30-40 cm dans un sol bien drainé et riche en humus. Très accommodant quant à l'exposition, il se satisfait de la mi-ombre ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur cultiver le chenopode.

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14 sites sur cultiver le chenopode à consulter

  1. Cultiver l'ansérine Bon-Henri - Rustica

    Le dictionnaire des plantes par Ooreka.fr : Chénopode (fiche d'identité, variétés, plantation, culture, entretien et maladies)

    Voir Cultiver l'ansérine Bon-Henri - Rustica

  2. Le chénopode - VEG et CRU

    Chenopodium bonus-henricus, le chénopode bon-Henri, ansérine bon-Henri ou herbe du bon Henri, est une espèce de plantes angiospermes de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. C'est une plante herbacée dont les feuilles sont consommées cuites. Son nom vient du roi ...

    Voir Le chénopode - VEG et CRU

  3. Chénopode bon-henri

    CHÉNOPODE AMBROISIE. CHENOPODIUM AMBROSIOIDES. Chenopodium ambrosioides. Linn. Spec. 320. Lam. Encycl. Bot. 1. 195. DC. Fl. Fr. 2263. Lapeyr. Plant. Pyr. 1. 129. Tour. Fl. Toul. 99. Regn. Bot. t. 75. Sa racine, oblongue et fibreuse, pousse une tige droite, cannelée, rameuse, haute d'un à deux pieds, garnie ...

    Voir Chénopode bon-henri

  4. Les plantes comestibles sauvages du Québec: Chénopode blanc ...

    15 juin 2009 - Les jeunes plantes sont couvertes, comme Ie chénopode blanc, d'une fine poussière blanchâtre qui disparaît généralement à maturité. Souvent, les tiges et les feuilles de l'arroche sont teintées de rouge ou de pourpre. On cultive communément dans bien des parties du Canada une variété de l'arroche ...

    Voir Les plantes comestibles sauvages du Québec: Chénopode blanc ...

  5. Chénopode blanc - botanique, herbier, médicinales, aromatiques ...

    ... les différentes formes de cresson (de fontaine ou de terre –cresson alénois) et la bette -ou poirée- qui donne son nom à la préparation. Des herbes acides sont ajoutées, arroches ou épinards (qui n'arrivent que vers le 13ème siècle)... ...et le chénopode, soit sauvage -le chénopode blanc- ou bien le cultivé, le chénopode ...

    Voir Chénopode blanc - botanique, herbier, médicinales, aromatiques ...

  6. Les 25 meilleures idées de la catégorie Chénopode blanc sur ...

    5 juil. 2013 - Certains jardiniers n'hésitent d'ailleurs plus à la cultiver au potager. ... Tout comme l'amarante (elles font partie de la même famille et l'on retrouve souvent les deux plantes en voisinage), le chénopode indique un sol riche en humus. Les feuilles de chénopode se consomment comme l'épinard. Notons que ...

    Voir Les 25 meilleures idées de la catégorie Chénopode blanc sur ...

  7. le sorgho fourrager - Chambre d'Agriculture des Deux-Sèvres

    4 janv. 2016 - Histoire : Le chénopode est d'origine d'Europe, d'Afrique du Nord et du moyen Orient. Il a été par la suite introduit naturellement dans pratiquement tous les autres pays, comme au Canada. Ce dernier aurait été autrefois cultivé par les romains. D'ailleurs, les indiens d'Amérique du nord les écrasaient et les ...

    Voir le sorgho fourrager - Chambre d'Agriculture des Deux-Sèvres

  8. Chenopode bon henri ou épinard sauvage - plant potager

    11 mars 2013 - Le chénopode Comme je l'ai dit plus avant dans les postes, il existe de nombreux...

    Voir Chenopode bon henri ou épinard sauvage - plant potager

  9. L'épazote ou thé du Mexique : une herbe qui aide à digérer - Au jardin ...

    8 févr. 2013 - Mais quand on a un prénom de héros grec, on n'hésite pas à se lancer dans la culture du chénopode à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer. Lula Jane vaut bien toute cette énergie-là. Altiplano/Anjou : même combat ? En 2008, Jason installe sa petite famille à Longué-Jumelles et créé Abbottagra.

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  10. Chénopode Bon Henri ou chenopodium bonus henricus, fiche ...

    5 juil. 2016 - Ce n'est qu'à l'époque de la Renaissance qu'il fut graduellement supplanté par l'épinard, originaire de Perse. Comme ce dernier devait être cultivé plutôt que simplement cueilli dans les champs comme le chénopode, il fut d'abord un légume réservé à l'aristocratie. C'était d'ailleurs un signe de richesse ...

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  11. Découverte du jour , le Chénopode (Chenopodium album ...

    Fenouil cultivé / fenouil sauvage : pour comparer le bulbe. Le fenouil commun, Foeniculum vulgare, est une plante bisannuelle ou vivace, on peut en trouver toute l'année. Figure 2 : Fenouil sauvage. Epinard cultivé / Epinard sauvage (Chénopode): pour comparer la feuille. On peut trouver des chénopodiacées dans la ...

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  12. 17-Comparaisons plantes sauvage domestiques - SVT prepabac

    Chenopodium album subsp. album Chénopode blanc ... Oxybasis rubra (Chenopodium rubrum) Chénopode rouge ... assez rares en Lorraine dans les terrains vagues; Chenopodium quinoa Quinoa, est abondament cultivé en Amérique Centrale et du Sud et fournit la "graine des Incas", le quinoa ; cultivé en France (Anjou, ...

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  13. Nouveau traité des plantes usuelles: spécialement appliqué à la ...

    29 juin 2015 - Le chénopode fait partie des "mauvaises herbes" les plus courantes et les plus exaspérantes pour les jardiniers. Il n'est pas bien beau, avec ... "cultiver son jardin est un acte politique", Pierre Rabhi ... Le feuillage est souvent grisâtre et « farineux », comme pour le très commun chénopode blanc. Les fleurs ...

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  14. Dictionnaire des Dictionnaires de médecine français et étrangers; ou ...

    L'épinard Bon-Henri, ce légume vivace ancien est encore récolté dans certaines vallées montagnardes pour la préparation de plats traditionnelles. Redécouvrir l'épinard Bon-Henri. L'épinard Bon-Henri aussi appelé épinard sauvage ou chénopode Bon-Henri, est une plante vivace herbacée rhizomateuse très rustique, ...

    Voir Dictionnaire des Dictionnaires de médecine français et étrangers; ou ...

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