Cultiver le chenopode dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... analogie avec l'arroche annuelle -, d' « oseille de Tours », d' « ansérine Bon-Henri » ou d' « épinard du Roi Henry » (1). C'est dire sa popularité ! Si le chénopode Bon-Henri reste toujours la plante la plus récoltée à l'état sauvage dans les Alpes, c'est également un légume particulièrement facile à vivre au jardin. Vivace par sa souche, il reste en place et produit  pendant 5 ans ou plus. Il est cependant préférable de le diviser tous les 3 ou 4 ans au printemps. Les éclats sont directement mis en place à 30-40 cm dans un sol bien drainé et riche en humus. Très accommodant quant à l'exposition, il se satisfait de la mi-ombre ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur cultiver le chenopode.

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14 sites sur cultiver le chenopode à consulter

  1. soupe de chénopode froide ou chaude - Mange des fleurs

    Certains d'entre vous auront découvert dans leur panier une botte d'un légume qui leur était peut-être inconnu: je cite le chénopode. Utilisez les mêmes recettes pour l'amarante. Autrefois cultivé à large échelle par les romains, il a été déclassé de nos jours au rang de mauvaise herbe... et pourtant, il est loin d'être mauvais, ...

    Voir soupe de chénopode froide ou chaude - Mange des fleurs

  2. Nouveau traité des plantes usuelles: spécialement appliqué à la ...

    29 juin 2015 - Le chénopode fait partie des "mauvaises herbes" les plus courantes et les plus exaspérantes pour les jardiniers. Il n'est pas bien beau, avec ... "cultiver son jardin est un acte politique", Pierre Rabhi ... Le feuillage est souvent grisâtre et « farineux », comme pour le très commun chénopode blanc. Les fleurs ...

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  3. Chénopode Bon-Henri : semer planter entretenir avec jaime-jardiner ...

    11 mai 2015 - Cultiver le chénopode. Le chénopode est généralement considéré comme une mauvaise herbe qu'on retrouve dans la plupart des jardins. Il suffit d'oublier un seul plant et celui-ci produira une quantité astronomique de graines qui germeront à tous les coins de votre jardin durant les années suivantes.

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  4. Comment créer un jardin-forêt en permaculture ? - Un potager nature

    Les chénopodes blancs du parc du Fogeo en Arzon.

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  5. Dijon | Mauvaise herbe, bon aliment - Le Bien public

    12 janv. 2017 - Il est important de bien connaitre son ennemi… Les mauvaises herbes, c'est le nerf de la guerre! Exemple: Mauvaise herbe. Cycle biologique. Graines/plant. Culture. Nombre de pousses/m2. Perte de rendement. Chardon des champs. Vivace. 700. Blé. 14. 38%. Chénopode. Annuelle. 72 000. Orge. 200.

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  6. Arroche bon-Henri, chénopode bon henri, épinard sauvage.

    Chénopode Bon-Henri (Chenopodium bonus henricus): découvrez les besoins, les gestes et les conseils pour cultiver, entretenir, planter, arroser, pailler, multiplier, récolter.

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  7. Chénopodes et compagnie » La Boutique — Kokopelli

    Le Chénopode bon henri est une plante potagère vivace et rustique, cultivée pour ses feuilles qui se consomment cuites à la manière des épinards. Un légume perpétuel à découvrir !

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  8. chénopode; plante | Le blog des Jardins de Thélème

    Car si la cuisson permet de réduire la quantité de saponines, elle provoque la formation d'oxalates; ceux-ci sont particulièrement nocifs pour les malades rénaux, hépatiques, arthritiques ou lithiasiques. Les romains ont ponctuellement cultivé le chénopode blanc; De même, la consommation de ses graines, mélangées à ...

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  9. Les adventices au potager | Le Blog du Jardinier Bio

    Aujourd'hui, un nouveau venu a fait son apparition dans les paniers, sous la forme d'une petite « botte ». Il s'agit du « Cresson Alénois » qui se consomme plutôt comme un condiment. « Le Cresson Alénois : variété annuelle rustique facile à cultiver, les feuilles sont découpées et de forme ronde allongée. Son goût est ...

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  10. Les 25 meilleures idées de la catégorie Chénopode blanc sur ...

    5 juil. 2013 - Certains jardiniers n'hésitent d'ailleurs plus à la cultiver au potager. ... Tout comme l'amarante (elles font partie de la même famille et l'on retrouve souvent les deux plantes en voisinage), le chénopode indique un sol riche en humus. Les feuilles de chénopode se consomment comme l'épinard. Notons que ...

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  11. Chénopode : planter et cultiver – Ooreka

    25 août 2015 - Le chénopode Bon-Henri est une plante sauvage comestible que l'on peut cultiver au potager : conseils pour semer, récolter et consommer le chénopode.

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  12. Fiche de culture : le chénopode - Rustica

    7 déc. 2015 - La chénopode Bon-Henri est un légume rare, ou rarement cultivé, presque complètement abandonné. La plante est endémique de certaines régions de France, notamment montagneuse. Son port est dressé. La plante produit des tiges haute jusque 70 à 80 cm. Ses feuilles sont triangulaires, nervurées et ...

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  13. L'épazote ou thé du Mexique : une herbe qui aide à digérer - Au jardin ...

    8 févr. 2013 - Mais quand on a un prénom de héros grec, on n'hésite pas à se lancer dans la culture du chénopode à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer. Lula Jane vaut bien toute cette énergie-là. Altiplano/Anjou : même combat ? En 2008, Jason installe sa petite famille à Longué-Jumelles et créé Abbottagra.

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  14. Les plantes comestibles sauvages du Québec: Chénopode blanc ...

    15 juin 2009 - Les jeunes plantes sont couvertes, comme Ie chénopode blanc, d'une fine poussière blanchâtre qui disparaît généralement à maturité. Souvent, les tiges et les feuilles de l'arroche sont teintées de rouge ou de pourpre. On cultive communément dans bien des parties du Canada une variété de l'arroche ...

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