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Cultiver le chenopode dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... analogie avec l'arroche annuelle -, d' « oseille de Tours », d' « ansérine Bon-Henri » ou d' « épinard du Roi Henry » (1). C'est dire sa popularité ! Si le chénopode Bon-Henri reste toujours la plante la plus récoltée à l'état sauvage dans les Alpes, c'est également un légume particulièrement facile à vivre au jardin. Vivace par sa souche, il reste en place et produit  pendant 5 ans ou plus. Il est cependant préférable de le diviser tous les 3 ou 4 ans au printemps. Les éclats sont directement mis en place à 30-40 cm dans un sol bien drainé et riche en humus. Très accommodant quant à l'exposition, il se satisfait de la mi-ombre ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur cultiver le chenopode.

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11 sites sur cultiver le chenopode à consulter

  1. Comment créer un jardin-forêt en permaculture ? - Un potager nature

    Les chénopodes blancs du parc du Fogeo en Arzon.

    Voir Comment créer un jardin-forêt en permaculture ? - Un potager nature

  2. Désherber en permaculture ? - Fermes d'avenir

    10 déc. 2013 - Votre remarque est très pertinente merci. Les chénopodes blancs sont en effet très proches des arroches puisqu'ils appartiennent à la même grande famille des chenopodiaceaes. Signe distinctif ( peu évident sur une photo de cette taille): les chénopodes ne présentent que les 2 à 4 premières paires de ...

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  3. Chénopode blanc (Chenopodium album) - Plantes Comestibles

    De goût très proche de l'épinard mais plus fin, il se cultive sensiblement de la même manière. Il se sème ou se plante en avril ou mai pour rester en place plusieurs années. Les feuilles se cueillent une à une au printemps et à l'automne seulement car le chénopode étant sensible à la sécheresse, les feuilles deviennent ...

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  4. Cultiver l'ansérine Bon-Henri - Rustica

    Le dictionnaire des plantes par Ooreka.fr : Chénopode (fiche d'identité, variétés, plantation, culture, entretien et maladies)

    Voir Cultiver l'ansérine Bon-Henri - Rustica

  5. Chénopode Bon-HenriUn potager bio sur mon balcon

    14 avr. 2017 - Le chénopode blanc, plante de nos jardins qui lui ressemble. Depuis 7000 ans le quinoa est cultivé dans les Andes, surtout au Bolivie et au Pérou. Il y pousse à des altitudes très variées et souvent dans des conditions "extrêmes" (amplitude thermique forte, pluviométrie réduite, salinité importante etc.).

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  6. Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau - Grelinette et Cassolettes

    22 nov. 2014 - Chénopode Bon-Henri USAGES Nous laisserons de côté les propriétés médicinales, plutôt modestes (à l'extérieur, les feuilles pilées, émollientes, maturatives, s'emploient sur les furoncles et les abcès), pour nous en tenir aux qualités alimentaires. Très voisin de l'épinard cultivé par sa forme, le bon-henri ...

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  7. Comment cuisiner le chénopode blanc - Distribution de Panier de ...

    Fiche descriptive de Chenopodium album / Ansérine blanche (Description de Coste)

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  8. 12 légumes gratifiants à cultiver | Gamm vert - Conseils jardinage

    Dans l'arrondissement d'Yvetot, on cultive le colza avec beaucoup de soin. Le houblon ... de la Seine el aux environs du Havre, d'Honfleur, de Fcéamp, de Dieppe, etc., les plus communes sont le chenopode maritime, la cristemarine, qu'on fait confire dans le vinaigre pour l'usage des tables; 364 HISTOIRE DES ENVIRONS.

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  9. ansérine bon-Henri ou chénopode bon-Henri « Spotjardin.com

    galinsoga, chénopodes, morelles). Fréquence de retour : 1 an sur 2 (idéal : intervalle de 5 ans minimum entre 2 maïs). La place du maïs dans la rotation est déterminée par ses besoins en azote élevés. Une bonne solution est de le placer après une légumineuse ou une prairie artificielle ou une dérobé/engrais vert avec ...

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  10. Chénopode de Berlandier - Chenopodium berlandieri - Kokopelli ...

    La dent-de-lion n'a de secret pour personne, mais sachez que l'on peut également confectionner de délicieuses salades avec le pourpier (Portulaca oleracea), la stellaire (Stellaria media) ou le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus), que le chénopode (Chenopodium album), la grande berce (Heracleum sphondy- lium) ...

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  11. Chénopode - Bienvenue au Clos du Moulin à Cuarny

    Chénopode blanc (Chou gras). Chenopodium album. Au Québec, on en consommait toujours en temps de disette. Quand le caveau à légume était vide, quand le printemps tardait à venir, on cueillait les feuilles et les jeunes pousses et on en faisait une soupe bien vitaminée que l'on nommait: « Soupe à la poulette grasse ...

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