Cultiver le chenopode dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... analogie avec l'arroche annuelle -, d' « oseille de Tours », d' « ansérine Bon-Henri » ou d' « épinard du Roi Henry » (1). C'est dire sa popularité ! Si le chénopode Bon-Henri reste toujours la plante la plus récoltée à l'état sauvage dans les Alpes, c'est également un légume particulièrement facile à vivre au jardin. Vivace par sa souche, il reste en place et produit  pendant 5 ans ou plus. Il est cependant préférable de le diviser tous les 3 ou 4 ans au printemps. Les éclats sont directement mis en place à 30-40 cm dans un sol bien drainé et riche en humus. Très accommodant quant à l'exposition, il se satisfait de la mi-ombre ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur cultiver le chenopode.

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13 sites sur cultiver le chenopode à consulter

  1. Chénopode bon-Henri — Wikipédia

    Sol et exposition idéals pour le chénopode bon-Henri. L'ansérine se cultive à l'ombre car elle n'aime pas les épisodes de sécheresse, dans un sol riche, humifère et neutre.

    Voir Chénopode bon-Henri — Wikipédia

  2. chénopode; plante | Le blog des Jardins de Thélème

    Car si la cuisson permet de réduire la quantité de saponines, elle provoque la formation d'oxalates; ceux-ci sont particulièrement nocifs pour les malades rénaux, hépatiques, arthritiques ou lithiasiques. Les romains ont ponctuellement cultivé le chénopode blanc; De même, la consommation de ses graines, mélangées à ...

    Voir chénopode; plante | Le blog des Jardins de Thélème

  3. Quinoa Quality

    18 juil. 2017 - On l'arracherait instinctivement tant elle fait penser au chénopode blanc, spontané et parfois envahissant. C'est pourtant une herbe très intéressante ... Bon, c'est bien beau, mais pourquoi s'amuser à cultiver une plante qui pue et qui n'est même pas décorative ? Eh bien, c'est pour ses vertus carminatives ...

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  4. moha fourrager - Chambre d'agriculture du Cantal

    Voir moha fourrager - Chambre d'agriculture du Cantal

  5. LaCuisine paysanne de Savoie: La Vie des fermes et des chalets ...

    L'épinard sauvage a rendu bien des services durant les siècles passés en tant que légume aux utilisa- tions très variées. Les substances que renferme cette plante – fer, provitamine A, vitamine C et différents sels minéraux – fournissaient un apport important aux plats simples de nos ancêtres. Cet aïeul de l'épinard cultivé ...

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  6. Maïs – Culture Généralité Type de sol, climat

    Les meilleurs "semis spontanés" sont obtenus avec : aneth; bettes; céleri vert; cive de Saint Jacques, ciboule de Chine; mâche; laitue à couper; pourpier d'hiver (claytone de Cuba); épinard fraise; arroche; chénopode bicolore. Attention, il faut absolument éviter des légumes "hybrides F1" si l'on souhaite profiter de semis ...

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  7. Chénopode bon-henri

    CHÉNOPODE AMBROISIE. CHENOPODIUM AMBROSIOIDES. Chenopodium ambrosioides. Linn. Spec. 320. Lam. Encycl. Bot. 1. 195. DC. Fl. Fr. 2263. Lapeyr. Plant. Pyr. 1. 129. Tour. Fl. Toul. 99. Regn. Bot. t. 75. Sa racine, oblongue et fibreuse, pousse une tige droite, cannelée, rameuse, haute d'un à deux pieds, garnie ...

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  8. Exploit : dans son micro-jardin, Joseph produit 300 kilos de légumes

    10 juil. 2008 - Il était pourtant cultivé par les romains. Après y avoir gouté, on comprend pourquoi. Voici donc une recette toute simple mais qui a l'avantage de mettre en valeur le seul chénopode. Velouté de chénopode blanc. Ingrédients (entrée pour 4) : 250-300g de feuilles de chénopode blanc; 75cl de bouillon de ...

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  9. ansérine bon-Henri ou chénopode bon-Henri « Spotjardin.com

    galinsoga, chénopodes, morelles). Fréquence de retour : 1 an sur 2 (idéal : intervalle de 5 ans minimum entre 2 maïs). La place du maïs dans la rotation est déterminée par ses besoins en azote élevés. Une bonne solution est de le placer après une légumineuse ou une prairie artificielle ou une dérobé/engrais vert avec ...

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  10. LUPIN : les points clés de la conduite - Arvalis

    Il n'est pas moins utile dans les coliques venteuses, Panorcxie , sur-tout dans Pespèce causée 'par relâchement de Pestomac. Le chenopode ambrosie ou thé du Mexique (chenopodium ambrosioïdes , Linn. ). Il croît au Mexique , en Portugal et en Italie. On le cultive au lardin des Plantes. Sa racine est oblongue , fibreuse; ...

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  11. 17-Comparaisons plantes sauvage domestiques - SVT prepabac

    Chenopodium album subsp. album Chénopode blanc ... Oxybasis rubra (Chenopodium rubrum) Chénopode rouge ... assez rares en Lorraine dans les terrains vagues; Chenopodium quinoa Quinoa, est abondament cultivé en Amérique Centrale et du Sud et fournit la "graine des Incas", le quinoa ; cultivé en France (Anjou, ...

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  12. Chénopode de Berlandier - Chenopodium berlandieri - Kokopelli ...

    La dent-de-lion n'a de secret pour personne, mais sachez que l'on peut également confectionner de délicieuses salades avec le pourpier (Portulaca oleracea), la stellaire (Stellaria media) ou le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus), que le chénopode (Chenopodium album), la grande berce (Heracleum sphondy- lium) ...

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  13. Chenopode bon henri ou épinard sauvage - plant potager

    11 mars 2013 - Le chénopode Comme je l'ai dit plus avant dans les postes, il existe de nombreux...

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