Cultiver le chenopode dans les carnets du jardin

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Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

Connaissance des plantes
Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé

... analogie avec l'arroche annuelle -, d' « oseille de Tours », d' « ansérine Bon-Henri » ou d' « épinard du Roi Henry » (1). C'est dire sa popularité ! Si le chénopode Bon-Henri reste toujours la plante la plus récoltée à l'état sauvage dans les Alpes, c'est également un légume particulièrement facile à vivre au jardin. Vivace par sa souche, il reste en place et produit  pendant 5 ans ou plus. Il est cependant préférable de le diviser tous les 3 ou 4 ans au printemps. Les éclats sont directement mis en place à 30-40 cm dans un sol bien drainé et riche en humus. Très accommodant quant à l'exposition, il se satisfait de la mi-ombre ... Lire Le chénopode Bon-Henri, sauvage ou cultivé pour des informations sur cultiver le chenopode.

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13 sites sur cultiver le chenopode à consulter

  1. Vivaces — Terre d'abondance

    Soins particuliers : Considérée comme une mauvaise herbe invasive, il n'est pas conseillé de vouloir la cultiver. Photo de retemirabile sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0. Le Chénopode blanc est une plante hermaphrodite fleurissant de juin à octobre. Ses petites fleurs apétales de couleur vert blanchâtre ...

    Voir Vivaces — Terre d'abondance

  2. Le chénopode, un ancien légume... - Les plantes oubliées

    29 août 2017 - Cultiver le chénopode. Le chénopode est généralement considéré comme une mauvaise herbe qu'on retrouve dans la plupart des jardins. Il suffit d'oublier un seul plant et celui-ci produira une quantité astronomique de graines qui germeront à tous les coins de votre jardin durant les années suivantes.

    Voir Le chénopode, un ancien légume... - Les plantes oubliées

  3. Chénopodiacées - Cabane de Tellus - Free

    Nom commun : Chénopode blanc. Nom latin : Chenopodium album. Noms vernaculaires : Alayon, anserine blanche, belle-dame, blet, chenillette, ferrinu, poule grasse, sanicle, tro-héol;... Classe : Dicotylédones. Famille : Chénopodiacées. code EPPO (code BAYER) : CHEAL ...

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  4. Chénopode: biologie et modélisation des levées en Espaces Verts | TC

    Cultiver la Chénopode non-henri Légume presque oublié... mais pas par jaime-jardiner.com : http://www.jaime-jardiner.com/chenopode-bon-henri/

    Voir Chénopode: biologie et modélisation des levées en Espaces Verts | TC

  5. Réussir la culture du chénopode bon henri - La Ferme de Sainte Marthe

    Curiosité linguistique, oui ! Mais curiosité gustative également ! Plante sauvage à l´origine, le chénopode bon Henri a su trouver une place dans nos jardins grâce à sa grande rusticité et sa facilité de culture. Il se consomme de la même manière que les épinards. Vendu en godet de 7x7x8 cm.

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  6. Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau - Grelinette et Cassolettes

    22 nov. 2014 - Chénopode Bon-Henri USAGES Nous laisserons de côté les propriétés médicinales, plutôt modestes (à l'extérieur, les feuilles pilées, émollientes, maturatives, s'emploient sur les furoncles et les abcès), pour nous en tenir aux qualités alimentaires. Très voisin de l'épinard cultivé par sa forme, le bon-henri ...

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  7. Jason Abbott : la graine et le passionné - Oui ! Le magazine de la ...

    18 avr. 2016 - La seconde version veut que le nom vienne de l'ancien allemand : gut Heinrich. On appelait Heinrich les plantes comestibles sauvages poussant autour des maisons. L'ansérine ayant des vertus vermifuges avérées, fut appelée Bon Henri par opposition à une autre plante sauvage vénéneuse pour les ...

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  8. Chénopodes et compagnie » La Boutique — Kokopelli

    Le Chénopode bon henri est une plante potagère vivace et rustique, cultivée pour ses feuilles qui se consomment cuites à la manière des épinards. Un légume perpétuel à découvrir !

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  9. Maïs – Culture Généralité Type de sol, climat

    Les meilleurs "semis spontanés" sont obtenus avec : aneth; bettes; céleri vert; cive de Saint Jacques, ciboule de Chine; mâche; laitue à couper; pourpier d'hiver (claytone de Cuba); épinard fraise; arroche; chénopode bicolore. Attention, il faut absolument éviter des légumes "hybrides F1" si l'on souhaite profiter de semis ...

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  10. Histoire naturelle des végétaux: classés par familles, avec la ...

    28 sept. 2016 - Avez vous essayé de sucrer vos desserts sans hypothéquer votre santé ? L'herbe aux Aztèques est connue depuis le XVIème siècle...Elle est rustique et sous réserve de la protéger l'hiver on la garde facilement au jardin. Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau. Savez vous que le Chénopode se cultive plus ...

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  11. Chénopode bon-Henri ou ansérine (Chenopodium bonus-henricus ...

    22 août 2008 - Une plante sauvage comestible : le CHÉNOPODE BON-HENRI Ce chénopode, qui pousse surtout en France, a été...

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  12. ansérine bon-Henri ou chénopode bon-Henri « Spotjardin.com

    galinsoga, chénopodes, morelles). Fréquence de retour : 1 an sur 2 (idéal : intervalle de 5 ans minimum entre 2 maïs). La place du maïs dans la rotation est déterminée par ses besoins en azote élevés. Une bonne solution est de le placer après une légumineuse ou une prairie artificielle ou une dérobé/engrais vert avec ...

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  13. Histoire des environs de Paris, comprenant la description des ...

    22 juil. 2011 - Le goût et l'usage du chénopode se rapprochent beaucoup de l'épinard. D'ailleurs, pour la petite histoire, le chénopode était déjà cultivé du temps des Incas et avant l'apparition de notre épinard actuel, c'était le chénopode qui était cultivé dans les potagers. Les feuilles peuvent donc se manger crues en ...

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