Quand planter de la salade ? Quand ramasser la salade ? Comment semer les graines de salade ? Comment obtenir des salades pommées ?

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La laitue romaine

Les légumes en cuisine
La laitue romaine

... Elle se reconnait entre mille, la « romaine » : jeunes feuilles dressées et spatulées, fortement cloquées, se creusant comme la paume d'une main  pour s'imbriquer en une pomme resserrée, plus ou moins grosse selon le cultivar, verte ou rouge. De fait, les « romaines » sont cultivées de longue date, répertoriées dans la nomenclature botanique comme « laitue à longues feuilles » (Lactuca sativa var. longifolia). Les romaines auraient vu le jour... à Chypre et un de leur avatar, non pommé, aurait déjà été cultivé dans l'Égypte des pharaons. Les formes que nous connaissons aujourd'hui sont enfants de la Renaissance. Leur introducteur en France ne serait rien moins que François Rabelais qui, selon, la chronique, en aurait expédié des graines d'Italie au milieu du XVIe siècle : « touchant les ... Lire La laitue romaine pour des informations sur cultiver la laitue.

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13 sites sur cultiver la laitue à consulter

  1. Salade et laitue : plantation, entretien - Côté Maison

    12 nov. 2015 - La laitue est le deuxième légume que j'ai cultivé sur mon balcon (le premier étant le haricot vert qui a donné de belles rames tout l'été mais pas de quoi en faire tout un plat ). Pour mes débuts, j'ai choisi un mélange de laitues à découper au fil des saisons (feuilles de chêne blonde, salad bowl verte ...

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  2. Laitue Iceberg : semis, culture, variétés - Gerbeaud.com

    S'il est un légume que l'on cultive traditionnellement, que l'on rencontre dans tous les jardins presque toute l'année, que l'on consomme régulièrement, c'est bien la salade, et en particulier la laitue. La laitue est une plante annuelle dont l'origine est assez mal connue. Supposée provenir d'Europe méditerranéenne, elle est ...

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  3. Cultiver des laitues bio | Le Blog du Jardinier Bio

    Cultiver laitue: - date de semis: 15/02 - 01/03 - profondeur: 6 mm - type de contenant: caissette - germination: 8-10 jours - date de transplantation: 15 mai - espacement au potager: 25 cm - maturité: 60 jours. Difficile de s'y retrouver dans tout ce joli petit monde vert et feuillu. Dans la farandole des laitues se trouvent la ...

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  4. Cultiver les legumes, comme les plantes de laitue, sur votre balcon

    Aujourd'hui il est temps de débuter les semis de laitue pour pouvoir en consommer dès le printemps. Dans cet article je vais donc démarrer avec vous ma culture de salade au potager en essayant de détailler ma façon de cultiver la laitue et de prendre des photos de l'avancée des différentes étapes pour cultiver la salade, ...

    Voir Cultiver les legumes, comme les plantes de laitue, sur votre balcon

  5. Cultiver la laitue

    L'appellation « laitue » dérive du latin lactuca qui rappelle aussi la présence dans cette plante d'un latex blanc caractéristique du genre et sativa signifie « cultivé » en latin. Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIII e ou ...

    Voir Cultiver la laitue

  6. Planter les épluchures et restes de légumes pour les faire repousser ...

    Toutes sont faciles à cultiver et leur grande variété vous offrira des salades fraiches tout au long de l'année ! ... Respectez l'époque de plantation des différentes variétés : laitues pommées en mars, batavias et romaines en avril et mai, chicorées scaroles et frisées en ... Merveille des 4 Saisons : laitue pommées précoce.

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  7. Un potager pour votre balcon | Cultiver ses laitues en ville

    1 juil. 2016 - Semer la laitue pommée d'été et d'automne : Certains la cultivent comme la laitue pommée de printemps. • Semez à partir de mars en pépinière et jusque juin. • Repiquez les plants tous les 25 centimètres. • Il est bien sûr possible de cultiver directement en place , sous tunnel, • Éclaircissez les plants en ne ...

    Voir Un potager pour votre balcon | Cultiver ses laitues en ville

  8. Culture de la laitue - Un potager nature

    Laitue Batavia "Cocktail" : Variété à cultiver en plein air ou sous abri du printemps à l'automne. Excellente variété tant pour sa culture que pour son goût. Les feuilles sont brillantes, légèrement cloquées, vertes et rouges. Laitue Batavia "Floreal" : Variété très rustique et résistante à la montée en graines. S'adapte à la culture ...

    Voir Culture de la laitue - Un potager nature

  9. Comment réussir la culture de ses salades ? - Les plants de légumes

    La culture de la salade, de la laitue, du semis à la récolte en passant par l'entretien, voici tous les conseils ...

    Voir Comment réussir la culture de ses salades ? - Les plants de légumes

  10. Laitue - Astuces en jardinage [1er-jardin.com]

    Attention car les graines de laitues ne germent plus au-dessus de 28 °C). Enfin pour les laitues d'hiver, il faut semer en août-septembre. Le sol doit être riche en humus, un apport de compost bien mûr étant intéressant. L'arrosage doit être régulier mais sans excès. Biner puis pailler. A cultiver en petites séries à chaque fois ...

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  11. Salade verte : la cultiver et la déguster pour en apprécier tous les ...

    11 sept. 2009 - La famille des laitues comprend, batavia, romaine, et feuilles de chênes. Délicieuse crue ou cuite, en accompagnement ou en plat principale la laitue est excellente pour la santé.

    Voir Salade verte : la cultiver et la déguster pour en apprécier tous les ...

  12. cultiver laitue - ACD-serres

    Apprenez comment cultiver la laitue, suivez nos conseils pour réussir sa culture et obtenir de belles laitues.

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  13. Laitue batavia ou lactuca sativa variété capitata, fiche technique ...

    La culture de laitue. Plante et importance de la culture au Maroc : La laitue ( Lactuca sativa L ) est une plante annuelle, herbacée en rosette, originaire de l'Asie de l'Ouest et appartenant à la famille botanique des composacées. La partie consommée est ... Il ne faut pas cultiver la laitue sur une parcelle infestée. Récolte et ...

    Voir Laitue batavia ou lactuca sativa variété capitata, fiche technique ...

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