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Quand planter de la salade ? Quand ramasser la salade ? Comment semer les graines de salade ? Comment obtenir des salades pommées ?

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La laitue romaine

Les légumes en cuisine
La laitue romaine

... Elle se reconnait entre mille, la « romaine » : jeunes feuilles dressées et spatulées, fortement cloquées, se creusant comme la paume d'une main  pour s'imbriquer en une pomme resserrée, plus ou moins grosse selon le cultivar, verte ou rouge. De fait, les « romaines » sont cultivées de longue date, répertoriées dans la nomenclature botanique comme « laitue à longues feuilles » (Lactuca sativa var. longifolia). Les romaines auraient vu le jour... à Chypre et un de leur avatar, non pommé, aurait déjà été cultivé dans l'Égypte des pharaons. Les formes que nous connaissons aujourd'hui sont enfants de la Renaissance. Leur introducteur en France ne serait rien moins que François Rabelais qui, selon, la chronique, en aurait expédié des graines d'Italie au milieu du XVIe siècle : « touchant les ... Lire La laitue romaine pour des informations sur cultiver la laitue.

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16 sites sur cultiver la laitue à consulter

  1. 10 légumes à faire repousser à l'infini chez soi | Bio à la une

    26 août 2015 - Il cultive de la laitue et élève des truites avec cette méthode de production depuis maintenant 10 ans. Il s'agit déjà de la plus importante installation de culture aquaponique au monde à élever de la truite arc-en-ciel et à cultiver de la laitue Boston à longueur d'année. L'aquaponie ne requiert aucun engrais ...

    Voir 10 légumes à faire repousser à l'infini chez soi | Bio à la une

  2. Laitue (Lactuca sativa) : semis, récolte, culture - Jardin Secrets

    24 févr. 2017 - Les salades et laitues recouvrent le terme générique de salade qui désigne un plat traditionnel de la cuisine signifiant le mélange de légumes feuilles et d'herbes aromatiques, et celui plus spécifique de laitue. La laitue (ou Lactuca sativa) est un légume de la famille des Astéracées cultivé pour ses feuilles.

    Voir Laitue (Lactuca sativa) : semis, récolte, culture - Jardin Secrets

  3. Cultiver de la laitue | Pratique.fr

    (1) Fiche technique et économique « La laitue de plein champ », Chambre d'Agriculture du Nord, 1999 ... (3) Fiche technique « Laitue », Groupement des Agrobiologistes du Limousin (GABLIM) – Les agriculteurs bio du Limousin- ... La salade peut se cultiver avant et après des cultures maraichères ou des céréales.

    Voir Cultiver de la laitue | Pratique.fr

  4. La conduite technique de la laitue - AgriMaroc

    Grâce à ces cinq aliments faciles à cultiver, non seulement vous économiserez, mais vous aurez une récolte abondante et délicieuse tout l'été. ... Pourquoi: Qui n'aimerait pas avoir une fraîche provision de laitue et de légumes-feuilles, surtout lorsque la salade est un aliment essentiel du dîner et du souper au cours de l'été ...

    Voir La conduite technique de la laitue - AgriMaroc

  5. Comment être autonome en salades toute l'année • PotagerDurable.com

    24 mai 2017 - Laitue ou batavia, scarole ou frisée, roquette ou romaine, la salade peut naître en terre à chaque saison. Ainsi, les semis se font aussi bien à la mi-janvier que de mars à octobre. Vous pourrez ainsi agrémenter votre assiette quand bon vous semble, de salades d'été comme d'hiver. La période de semis ...

    Voir Comment être autonome en salades toute l'année • PotagerDurable.com

  6. Cultiver des laitues bio | Le Blog du Jardinier Bio

    Cultiver laitue: - date de semis: 15/02 - 01/03 - profondeur: 6 mm - type de contenant: caissette - germination: 8-10 jours - date de transplantation: 15 mai - espacement au potager: 25 cm - maturité: 60 jours. Difficile de s'y retrouver dans tout ce joli petit monde vert et feuillu. Dans la farandole des laitues se trouvent la ...

    Voir Cultiver des laitues bio | Le Blog du Jardinier Bio

  7. Comment cultiver des laitues avec technique hydroponique - Medium

    Culture des salades et laitues : quand planter, récolter, quels soins apporter aux laitues. Faciles à cultiver et pleines de vitamines, les laitues sont de tous les potagers.

    Voir Comment cultiver des laitues avec technique hydroponique - Medium

  8. Comment cultiver des laitues hydroponiques ? - Minutefacile.com

    Comment faire pousser de la laitue iceberg. La laitue iceberg fait partie des laitues croquantes : ses feuilles sont denses et fermes. Elle n'est pas aussi savoureuse que d'autres salades, mais son croquant et sa saveur douce en font une...

    Voir Comment cultiver des laitues hydroponiques ? - Minutefacile.com

  9. Les 25 meilleures idées de la catégorie Cultiver de la laitue sur ...

    Il est possible de planter la salade tout au long de l'année, mais elle poussera plus rapidement en été qu'en ...

    Voir Les 25 meilleures idées de la catégorie Cultiver de la laitue sur ...

  10. Découvrez comment planter des salades avec Bayer Jardin

    15 à 20 cm de haut : laitue, radis, fines herbes; 20 à 40 cm de haut : betterave, aubergine, courgette, pois; 40 à 50 cm de haut : tomate, concombre, haricot grimpant, carotte. avoir des trous de drainage pour éviter de noyer les racines;disposer d'un bac à réserve d'eau (facultatif, mais fortement recommandé); être lavés et ...

    Voir Découvrez comment planter des salades avec Bayer Jardin

  11. Laitues pommées d'hiver » La Boutique — Kokopelli

    Description : Laitue dite «grasse» à cause de ses feuilles épaisses à la saveur presque sucrée. Très résistante à la chaleur, elle est très cultivée dans le Midi. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée. Conseil culinaire : La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à ...

    Voir Laitues pommées d'hiver » La Boutique — Kokopelli

  12. Les salades à couper : du semis à la récolte, de nombreux avantages

    Graine noire. Cette jolie variété presque toute en pomme, bien ferme et de qualité excel- lente, est aussi recommandable pour la culture maraîchère que pour le potager. C'est, pour le climat de Paris, une laitue de printemps et d'été, mais il n'est pas douteux qu'elle puisse tout aussi bien se cultiver d'hiver dans les pays.

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  13. Salade et laitue : plantation, entretien - Côté Maison

    12 nov. 2015 - La laitue est le deuxième légume que j'ai cultivé sur mon balcon (le premier étant le haricot vert qui a donné de belles rames tout l'été mais pas de quoi en faire tout un plat ). Pour mes débuts, j'ai choisi un mélange de laitues à découper au fil des saisons (feuilles de chêne blonde, salad bowl verte ...

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  14. Cultiver la laitue - Ferme et cueillette de Gally - Fiche Conseil

    18 juin 2016 - Le numéro 1 du mobilier et de la décoration en France, le suédois Ikea, veut permettre au grand public de pouvoir cultiver chez soi ses salades et autres plantes en hydroponie, en lançant une gamme de kits de jardins verticaux d'intérieur. Le jardinage pour tous, telle est la nouvelle tendance sur laquelle ...

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  15. Laitue romaine – Jardinier paresseux

    18 août 2009 - Semez les laitues en pépinière, à la volée. Recouvrez légèrement les graines, tassez et arrosez. Maintenez le sol humide en permanence. Environ 15 jours plus tard, supprimez les plants trop serrés, laissez 2 à 3 cm entre chacun d'eux. Un mois plus tard, arrachez-les avec un transplantoir avec une petite ...

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  16. Comment cultiver la laitue ? - Houzz

    4 oct. 2016 - A la suite d'un entretien pour un job, j'ai dû effectuer un exercice sur la culture de laitue dans un conteneur. Cela m'a tellement intéressé que j'ai écrit ce petit dossier. Je souhaite le partager car il peut également servir à ceux qui n'auraient pas de jardin et qui souhaiteraient cultiver chez eux, dans une ...

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