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Quand planter de la salade ? Quand ramasser la salade ? Comment semer les graines de salade ? Comment obtenir des salades pommées ?

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La laitue romaine

Les légumes en cuisine
La laitue romaine

... Elle se reconnait entre mille, la « romaine » : jeunes feuilles dressées et spatulées, fortement cloquées, se creusant comme la paume d'une main  pour s'imbriquer en une pomme resserrée, plus ou moins grosse selon le cultivar, verte ou rouge. De fait, les « romaines » sont cultivées de longue date, répertoriées dans la nomenclature botanique comme « laitue à longues feuilles » (Lactuca sativa var. longifolia). Les romaines auraient vu le jour... à Chypre et un de leur avatar, non pommé, aurait déjà été cultivé dans l'Égypte des pharaons. Les formes que nous connaissons aujourd'hui sont enfants de la Renaissance. Leur introducteur en France ne serait rien moins que François Rabelais qui, selon, la chronique, en aurait expédié des graines d'Italie au milieu du XVIe siècle : « touchant les ... Lire La laitue romaine pour des informations sur cultiver la laitue.

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12 sites sur cultiver la laitue à consulter

  1. Laitue : planter ou semer – Ooreka

    4 févr. 2015 - Appréciée pour le croquant et la fraîcheur de ses feuilles, la laitue Iceberg entre de plus en plus dans les potagers. Facile à cultiver, élégante et de bonne conservation, cette salade garnira, sans relâche, vos assiettes durant tout l'été. Si vous ne la connaissez pas encore, voici son portrait.

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  2. Comment cultiver des salades ? - Les différentes variétés de salades ...

    Laitue à couper au couteau. Culture sous abri - Tout au long de l'année, on peut également cultiver les laitues sous serre froide ou chaude, ou sous châssis. - Pour la culture sous serre froide, on effectue le semis en pépinière, du 25 septembre au 15 octobre. On repique les plantules sous châssis, dix jours après le semis.

    Voir Comment cultiver des salades ? - Les différentes variétés de salades ...

  3. Comment être autonome en salades toute l'année • PotagerDurable.com

    24 mai 2017 - Laitue ou batavia, scarole ou frisée, roquette ou romaine, la salade peut naître en terre à chaque saison. Ainsi, les semis se font aussi bien à la mi-janvier que de mars à octobre. Vous pourrez ainsi agrémenter votre assiette quand bon vous semble, de salades d'été comme d'hiver. La période de semis ...

    Voir Comment être autonome en salades toute l'année • PotagerDurable.com

  4. Laitue en pot - Fleurs et légumes en pot - E-monsite

    24 août 2017 - Le mois d'aout est un nouveau départ pour le potager : en ce moment on met en place les cultures d'hiver. Dans cet article je vous montre en photos et vidéo comment je plante des laitues en mini-mottes dans mon potager. J'aime particulièrement la laitue car les résultats sont toujours au rendez-vous et ...

    Voir Laitue en pot - Fleurs et légumes en pot - E-monsite

  5. Laitue cultivée — Wikipédia

    La laitue sucrine présente une pomme très serrée et dressée, aux feuilles vertes foncées, croquantes et épaisses. Suivez ces quelques conseils pour sa culture bio.

    Voir Laitue cultivée — Wikipédia

  6. Apprenez à cultiver de la laitue bio de façon écologique | Trucs ...

    27 juin 2016 - La laitue est souvent appelée "salade" sans trop de distinction. Il existe pourtant de nombreuses variétés de ce légume "phare" des potagers. Les amateurs de jardinage, en choisissant bien les variétés, peuvent produire des salades presque toute l'année.

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  7. Comment cultiver salades et jeunes pousses dans sa cuisine ...

    Les différentes salades. Les salades occupent une part importante dans les potagers, elles sont assez simples à cultiver, elles sont la fierté du jardinier, et puis en faisant le tour des variétés, on peut en planter et en récolter toute l'année ! Les salades peuvent être classées suivant leurs formes et leurs couleurs : Les laitues ...

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  8. Laitue | Semis, culture, repiquage et récolte au potager

    Cultiver la laitue en hiver : Il est possible de récolter de la salade toute l'année mais également durant la période hivernale. Pour cela, privilégiez des variétés de laitues pommées d'hiver comme la Merveille d'hiver, la Passion verte d'hiver, la batavia goutte de sang , la Val d'Orge, ou encore la Brune d'hiver. Vous sèmerez ...

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  9. cultiver laitue - ACD-serres

    Apprenez comment cultiver la laitue, suivez nos conseils pour réussir sa culture et obtenir de belles laitues.

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  10. Semer et planter la salade, Culture 2018 - Jardin Potager Bio

    Cultiver la laitue. Les laitues sont des légumes qui se cultivent facilement dans toutes les régions et sous tous les climats. Il existe 3 familles de laitues : les laitues pommées dont les feuilles du coeur sont serrées en une boule dure, la pomme, des laitues romaines, aux grandes feuilles dressées, et les laitues à couper que ...

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  11. Jardin: Les 5 meilleurs aliments à cultiver - Sélection du Reader's Digest

    Le démarrage de la laitue iceberg nécessite en moyenne 15 jours de plus que la laitue ordinaire. Général. Nul besoin d'introduire les laitues. Sans aucun doute, il s'agit du légume à feuillage vert le plus connu et le plus cultivé. Aujourd'hui, les rayons de nos supermarchés nous proposent une très large gamme de variétés, ...

    Voir Jardin: Les 5 meilleurs aliments à cultiver - Sélection du Reader's Digest

  12. Culture de la laitue - Un potager nature

    Laitue Batavia "Cocktail" : Variété à cultiver en plein air ou sous abri du printemps à l'automne. Excellente variété tant pour sa culture que pour son goût. Les feuilles sont brillantes, légèrement cloquées, vertes et rouges. Laitue Batavia "Floreal" : Variété très rustique et résistante à la montée en graines. S'adapte à la culture ...

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