Comment faire des bocaux de mirabelles ? Comment faire des mirabelles à l'eau de vie ? Comment faire des mirabelles a l alcool ? Comment faire de la confiture de mirabelle ?

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La mirabelle de Nancy

Connaissance des plantes
La mirabelle de Nancy

... Quasi-institution en Alsace et en Lorraine, la mirabelle (Prunus insititia var. Syriaca) est probablement un hybride né en Italie avant le XVIe siècle du croisement accidentel d'une variété sauvage de prunier myrobolan (Prunis cerasifera var. divaricata), lui-même introduit d'Asie occidentale, par la Syrie. Cette nouveauté deviendra, toujours dans la botte italienne, mirobolana d'abord puis mirabella - c'est-à-dire « belle à regarder » -, une appellation qui, francisée,  désigne aujourd'hui encore ces prunes juteuses, sucrées et parfumées qui se cueillent en fin août et début septembre. L'introduction des mirabelliers à partir de l'Italie serait le fait du « bon roi René », un contemporain de Jeanne d'Arc et de Charles VII, duc d'Anjou et de Bar, comte de Provence, roi de Sicile et, accessoirement, époux de la duchesse Isabelle de Lorraine. Il fit planter ... Lire La mirabelle de Nancy pour des informations sur bocaux de mirabelles.

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15 sites sur bocaux de mirabelles à consulter

  1. Mirabelles en conserve - la gourmandise est un joli défaut

    14 sept. 2015 - Mirabelles au naturel 3. Fermer les pots . Placer dans la cocotte minute sur un linge pour les caler . Recouvrir d'eau. Mirabelles au naturel 4 · Mirabelles au naturel 5. Porter à ébullition et stériliser 15 mn à partir du moment ou la soupape chuchote. Laisser refroidir totalement avant de sortir les bocaux .

    Voir Mirabelles en conserve - la gourmandise est un joli défaut

  2. Je fais des fruits à l'eau-de-vie | Prima

    Goûtez à ces mirabelles élaborées seulement avec du sucre.

    Voir Je fais des fruits à l'eau-de-vie | Prima

  3. Dénoyauteur de prunes et mirabelles - Accessoires bocaux et confitures

    Mirabelles au sirop 66cl Beyer. Ces fruits rigoureusement choisis sont triés et mis en verrine manuellement pour préserver le plus fidèlement les saveurs uniques des fruits.

    Voir Dénoyauteur de prunes et mirabelles - Accessoires bocaux et confitures

  4. Bocaux de mirabelles au sirop - cuisineafricaine.org

    10 oct. 2014 - Lorsque l'été s'achève, c'est le moment de faire des conserves et des bocaux ! Si vous avez la chance de posséder des arbres fruitiers, vous pouvez faire des fruits au sirop ou à l'eau-de-vie. Nous vous proposons de découvrir comment faire des mirabelles à l'eau-de-vie., par Audrey.

    Voir Bocaux de mirabelles au sirop - cuisineafricaine.org

  5. Conserves de mirabelles au sirop léger - Chez Vanda

    15 sept. 2009 - Le 23 août dernier, c'était la fête de la Mirabelle dans notre ville, et j'en ai donc profité pour en acheter une cagette. J'ai pu faire quelques bocaux de conserves ! Pour réaliser ces bocaux de conserves, il vous faut : - de belles mirabelles de Lorraine,...

    Voir Conserves de mirabelles au sirop léger - Chez Vanda

  6. Des mirabelles en bocaux qui remontent... - Cuisine journal des femmes

    Conserve de Mirabelles au naturel du Petit Bistro · Chez Mamigoz 09/09/16 00:01. Rien n'est plus facile que de conserver les Mirabelles au naturel. Il vous faudra bien sûr des Mirabelles un peu de sucre cristal suivant la taille du bocal : Comptez 1 càc pour un bocal d' ½ litre, 1 càc ½ pour un bocal de 3/4 de litre, 2 càc pour ...

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  7. Bocal Mirabelles - Confiserie des Hautes Vosges

    31 août 2015 - A la fin de l'été, profitez des dernières belles mirabelles pour les mettre en pot en confitures pour en profiter cet hiver.

    Voir Bocal Mirabelles - Confiserie des Hautes Vosges

  8. Bocaux de mirabelles au sirop - Hum, ça sent bon ...

    26 août 2009 - Je prends de plus en plus plaisir à faire des bocaux de fruits. Après les cerises du jardin , les pêches de vignes , voici les mirabelles . C'est très vite fait et se sera un plaisir de les déguster cet hiver. Pour un bocal il vous faut : des mirabelles...

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  9. Mirabelles en bocaux - Aufeminin.com

    Je voudrais stériliser des mirabelles entières dans des bocaux avec caoutchouc. Au naturel, c'est à dire sans addition de sirop. Après avoir sillonné le net, certaines recettes préconisent des procédés différents concernant le remplissage des bocaux : - sans eau ni sucre - avec 1/3 d'eau environ et sans ...

    Voir Mirabelles en bocaux - Aufeminin.com

  10. Recette Mirabelles au sirop en bocaux stérilisés

    7 juin 2008 - J'ai fais cette recette dernièrement car j'ai encore des mirabelles en bocaux, j'adore ce fruit de notre belle Lorraine ! ...

    Voir Recette Mirabelles au sirop en bocaux stérilisés

  11. Recette de Bocaux de mirabelles au sirop et à l'eau de vie - Petits ...

    Découvrez la recette Mirabelles en bocaux sur cuisineactuelle.fr.

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  12. Conserve de Mirabelles au naturel du Petit Bistro - Chez Mamigoz

    11 août 2017 - En pleine saison des mirabelles, cette recette expliquée pas à pas est idéale pour réussir des bocaux à tous les coups ! Combien de sucre et d'eau mettre dans les bocaux ? Comment les stériliser ? Comment les fermer et comment les conserver ? Découvrez nos astuces et nos conseils.

    Voir Conserve de Mirabelles au naturel du Petit Bistro - Chez Mamigoz

  13. Recette des mirabelles an sirop - Conserves maison - Jardin écolo

    14 sept. 2009 - Mmmm! De quoi en déguster toute l'année! 8 ). Posté par Laitea, 15 septembre 2009 à 16:06. alors ça c'est rigolo, figure-toi qu'à l'heure où je rédige ce billet, mes bocaux de mirabelles -nature pour moi avec graines de fenouil- sont en train de stériliser.. rigolo, non. Posté par cuisineplurielle, 15 septembre ...

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  14. Mirabelles au sirop - marciatack.fr

    Lavez les mirabelles, coupez-les en deux et ôtez-en les noyaux. Disposez-les dans les bocaux de manière uniforme. Ajoutez-y ensuite la préparation aux 2/3 du bocal en mélangeant un peu avec une cuillère. Disposez les bocaux sur une plaque allant au four et enfournez pendant 25 minutes environ. Sortez les bocaux et ...

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  15. Conserve de mirabelles au naturel - Christiane C. - Mysaveur.com

    Bocaux de mirabelles sans mirabelles… bocaux · Le plan du site · Que cherchez-vous ? Newsletter · Mentions Légales · Conditions Générales de Vente · Contact · Se connecter. Propulsé par Wordpress | Mise en orbite par iouston ...

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